Девочки, поделитесь лёгким и быстрым рецептом дрожжевого теста на пирожки, пиццу и тд. Чтоб не ждать по 2 часа, пока тесто подойдёт. Заранее благодарна.
@missis_shorokhova, Здравствуйте! Вот рецепт, Получается очень вкусное тесто всего за 30 минут.
ссылка
поищите в нете рецепт теста "утопленник" оно супер получается и на пироги и на булки
Хотя, кстати, может имели ввиду готовую закваску? Может из неё быстрей получается??? Надеюсь, кто-нибудь откликнется с ответом и рецептом))) самой интересно)))
@missis_shorokhova а я даже и не слышала... ну сама от выпечки тащусь. В школе нас кормили таким "быстрым" тестом, что пирожки дрожжями пахли... и я набрала 12кг😕 так что теперь предпочитаю подождать, чтобы тесто было качественней и не рисковать формами, которые с беременностью и так поменялись😂
@maria_intonato, да вот если бы я знала какие. Неоднократно от кого-то слышала о "волшебном" и быстром рецепте теста, а теперь вот опомнилась) насчёт попы- это точно))))
@missis_shorokhova а какие дрожжи? Ддя меня самые лучшие Саф-момент. Но и их подождать надо. Потому что если наесца пирожков из дрожжей, которые хорошо не "поработали" опасно... так попа быстрее теста вырастет😂
@maria_intonato, спасибо большое. Знаю, что с быстрыми дрожжами делают тесто как-то за 20-30 минут. Вот и хочется проверенный рецептик)
ну дрожжи в любом случае ждать надо. А если ждать не хотите слишком долго - купите замесочное блюдо для теста Tupperware. В нём вкусно и быстро получается.
Я делаю так: 500мл. тёплой воды. Растворяю в ней 2-3 ст.л. сахара + дрожжи. Размешиваю хорошо. Добавляю 1 ч.л. соли. Выливаю в миску. Просеиваю туда муку до нужно консистенции. Плотно закрываю герметичной крышкой и ставлю в горячую воду. Когда тесто выросло (крышка отщёлкивается у меня), я добавляю 2 ст.л. растит.масла и обминаю. Ещё раз закрываю. Увеличилось второй раз - готово.
@snovamama2509, @alfiya_k спасибо огромное🌸🌸🌸