Девочки, хочу запеканку творожную вкусную-вкусную!!! Я недавно с роддома, так там такую запеканку обалденную делали, прям как раньше в детстве в садике....Вобщем, милые девочки, дайте, пожалуйста, свои рецепты запеканок творожных, может среди них и есть мой идеал 😍
Комментарии
Я открыла для себя рецепт, мои лопаются за обе щеки. Пропорции примерные: 500 гр творога, 3 яйца, 4 стол. ложки сметаны, сахар 2-3 стол. ложки, манка около половины стакана, сода на кончике ножа, ванилин и наполнители по вкусу. Творог перетереть через сито или пробить блендером со сметаной, добавить яйца, сахар, манку до консистенции густой сметаны. Оставить на полчаса, чтобы манка набухла. Затем добавить соду, форму обильно смазать сливочным маслом, можно посыпать сверху мукой или манкой. Выпекать при температуре примерно 180-200 гр, точно не скажу, духовка газовая, около получаса, до готовности (проверяю деревянной шпажкой).
@nilinichna, @elizabetta2087 спасибо девочки 👏 будем пробовать 😋
На одну пачку творога - 2 яйца ( я обычно делаю из 2 х пачек) + сахар ( на вкус) хорошо взбить миксером, по желанию добавить ванилин! Делаем посыпушку- размягченное масло, меремешать( размять) руками в муке, что бы получились маслено-мучные катышки))) посыпать ими противень... Затем положить творожную смесь... И сверху опять же посыпать этой смесью! И в духовку! Запеканка получается оооочень сочной и с вкусной корочкой сверху😜
@urazula36, ссылка Ешьте!очень вкусная я туда еще изюм добавляю
@lesya_suhova, обязательно и ваш рецепт попробую, спасибо!