Поросёнок до 5 кг,1 пучок сельдерея,2 ст ложки зерен горчицы,1 ч ложка паприки,0,5 ч ложки корицы,1 ч ложка перец горошком,щепотка базилика и мускатного ореха,соль,100 г сливочного масла,0,5 стакана красного вина,2 ст ложки бальзамического уксуса,10 ст ложек оливкового масла,2 ст ложки соевого соуса. Приступим к нашему рецепту.Растираем в порошок,базилик,перец горошком,,мус. орех,корицу,паприку,перемешиваем с солью,зерновой горчицой,соевым соусом,оливковым маслом,вином,уксусом .Хорошо промываем тушку внутри и снаружи,обсушим её полотенцем.Изнутри сделаем небольшие надрезы ,но не на сквозь.Смажем поросёнка приготовленным маринадом снаружи и внутри.На форму где будет выпекаться наш поросёнок,выкладываем черешки сельдерея,раскладывая их в виде решётки.Поверх выкладываем поросёнка и оставляем его так стоять мин на 40,чтобы он успел пропитаться маринадом.Обильно смазываем маслом пятачок,уши и хвост и оборачиваем фольгой.В рот ему вставляем целый грецкий орех.Поросёнка ставим в духовку на температуру 180 градусов и запекаем 1,5-2 часа.
какая вкусняшка 😋)) @milaya интересно, какую жизнь видит свинья в загоне?!) человек это же хищник, питается мясом, это нормально. а на вкус и цвет, как говорится все фломастеры разные) 😘
Натуська·
Мама подростка, беременна (16 нед.)
Поросёнок до 5 кг,1 пучок сельдерея,2 ст ложки зерен горчицы,1 ч ложка паприки,0,5 ч ложки корицы,1 ч ложка перец горошком,щепотка базилика и мускатного ореха,соль,100 г сливочного масла,0,5 стакана красного вина,2 ст ложки бальзамического уксуса,10 ст ложек оливкового масла,2 ст ложки соевого соуса. Приступим к нашему рецепту.Растираем в порошок,базилик,перец горошком,,мус. орех,корицу,паприку,перемешиваем с солью,зерновой горчицой,соевым соусом,оливковым маслом,вином,уксусом .Хорошо промываем тушку внутри и снаружи,обсушим её полотенцем.Изнутри сделаем небольшие надрезы ,но не на сквозь.Смажем поросёнка приготовленным маринадом снаружи и внутри.На форму где будет выпекаться наш поросёнок,выкладываем черешки сельдерея,раскладывая их в виде решётки.Поверх выкладываем поросёнка и оставляем его так стоять мин на 40,чтобы он успел пропитаться маринадом.Обильно смазываем маслом пятачок,уши и хвост и оборачиваем фольгой.В рот ему вставляем целый грецкий орех.Поросёнка ставим в духовку на температуру 180 градусов и запекаем 1,5-2 часа.
azha·
Вы его потом вот так едите ?
Натуська·
Мама подростка, беременна (16 нед.)
Разрезаем и едим🍴
Веруня·
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
а маска в нем много? и какой гарнир!
Натуська·
Мама подростка, беременна (16 нед.)
Мясо в нем немного)) можно кушать с овощами
Даша·
В ожидании первенца
Как же жалко поросенка
Валентина·
В ожидании первенца
Носим своих детей и в то же время едим чужих....
Анна·
Мама двоих (младенец)
Хрюнделя где купили ?!
Натуська·
Мама подростка, беременна (16 нед.)
У нас соседи на даче разводят свиней)) у них купили
Милая·
Мама дочки-младенца
Жесть конечно😳 всегда поражалась, как таких крох убивают и едят😬
Аня·
выглядит очень впечатляюще!) а глазки из оливок?
Натуська·
Мама подростка, беременна (17 нед.)
Да оливки.
Кира·
@milaya, а большую свинью значит можно есть, да :-)
Милая·
Мама дочки-младенца
Не то, что можно) большие хотя бы жизнь какую-никакую прожили!
Милая·
Мама дочки-младенца
И целиком я свинью не готовлю✌️(голову, печень, язык и все "деликатесы" тоже не готовлю и не ем😬)
Анастасия·
В ожидании первенца
какая вкусняшка 😋)) @milaya интересно, какую жизнь видит свинья в загоне?!) человек это же хищник, питается мясом, это нормально. а на вкус и цвет, как говорится все фломастеры разные) 😘
Милая·
Мама дочки-младенца
@fedorova_am, да это понятное дело) просто всегда очень жалко животных☺️😪
shustrik·
Я бы не смогла к такому при тронуться при одном виде жалко😭. Лучше стейки купить и приготовить