Доброе утро! Вот такая вкусная фриттата с моцареллой и сладким перцем у нас на завтрак 😊🍴🍳

Способ приготовления:

Колбаски или любую ветчину , любые мясные изделия, что остались в холодильнике, обжариваем слегла на сковороде; 3-4 яйца взбиваем со щепоткой соли , 1 ст.л. муки, стаканом молока; консервированный болгарский перец нарезаем полосочками... В небольшую форму выкладываем обжаренные колбаски или ветчину , заливаем яично-молочной смесью, раскладываем полосочки перчика, добавляем шарик моцареллы (150 гр) , разделённый на кусочки , запекаем в духовке до румяной корочки при темп 180 -160 гр, минут 20-25 😊