@ase, я вообще не добавляю никаких специи и приправ ни в какие блюда! Это вредно, и деткам противопоказан! Секрет желтого плова в том что надо сначала в масле пожарить лук до золотистого цвета, если лук белый то соответсвенно плов получится белым! После добавить мясо и жарить 10 мин, потом добавить морковь (я добавляю 3-4 средних моркови) перемешать и жарить до состояния вялости моркови! Потом добавить рис предварительно замоченный в холодной воде! (Нельзя замачивать рис в горячей воде как делают многие, из за этого рис становится липким, а не рассыпчатым) и залить все это холодной водой! Вода должна превышать рис 3-4см! Перемешиваем, И сверху ложу очищенные дольки чеснока! Больше не перемешивать рис! Варим на среднем огне! Примерно 30-35мин! После даём настоятся ещё 5-10 мин!
@ainuraumma, спасибо! Теперь вообще не буду добавлять приправы! Извините , я немного не поняла, вы написали если лук белый , то плов получиться соответсвенно белым😳получается чтоб плов вышел желтым нужно желтый лук?!😳🙈вот это немного не поняла!!
Айнурчик, можно так?) спасибо еще раз за рецепт, сегодня приготовила , супер прям , муж 2 тарелки съел, я сама еле удержалась на 2-у тарелку🙈😃, вкусно!!! Лук пожарила как вы сказали 👍👍👍 Рахмет !!!! 🌺
Зарина·
Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)
мммм вкусно😍😍
💙ЛюБЛюСынОчКа💙·
Вкусно ! У вас желтый плов становиться от приправы? Или от моркови? Можно ваш рецепт ? Аппетитно выглядит
Айнур·
Мама сына (4 года)
@ase, я вообще не добавляю никаких специи и приправ ни в какие блюда! Это вредно, и деткам противопоказан! Секрет желтого плова в том что надо сначала в масле пожарить лук до золотистого цвета, если лук белый то соответсвенно плов получится белым! После добавить мясо и жарить 10 мин, потом добавить морковь (я добавляю 3-4 средних моркови) перемешать и жарить до состояния вялости моркови! Потом добавить рис предварительно замоченный в холодной воде! (Нельзя замачивать рис в горячей воде как делают многие, из за этого рис становится липким, а не рассыпчатым) и залить все это холодной водой! Вода должна превышать рис 3-4см! Перемешиваем, И сверху ложу очищенные дольки чеснока! Больше не перемешивать рис! Варим на среднем огне! Примерно 30-35мин! После даём настоятся ещё 5-10 мин!
💙ЛюБЛюСынОчКа💙·
@ainuraumma, спасибо! Теперь вообще не буду добавлять приправы! Извините , я немного не поняла, вы написали если лук белый , то плов получиться соответсвенно белым😳получается чтоб плов вышел желтым нужно желтый лук?!😳🙈вот это немного не поняла!!
Айнур·
Мама сына (4 года)
@ase, нужно хорошенько пожарить лук в масле до золотистого (желтого) цвета!
Айнур·
Мама сына (4 года)
@ase, белый лук имеется в виду не до конца прожаренный!
💙ЛюБЛюСынОчКа💙·
@ainuraumma, ааа😂 ! Спасибо Айнура большое при большое!!! 🌹🌹🌹
Айнур·
Мама сына (4 года)
@ase, пожалуйста!!💐
💙ЛюБЛюСынОчКа💙·
Айнурчик, можно так?) спасибо еще раз за рецепт, сегодня приготовила , супер прям , муж 2 тарелки съел, я сама еле удержалась на 2-у тарелку🙈😃, вкусно!!! Лук пожарила как вы сказали 👍👍👍 Рахмет !!!! 🌺
Айнур·
Мама сына (4 года)
@ase, На здоровье Аселя!!!!!! Очень рада что у Вас все получилось!!!! 😍👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼