Девочки, скажите на каком режиме и при какой температуре делаете крупссаны или пирожки из слоенного теста? Просто у меня они почему то твёрдые получаются(

15.11.2015
1

Комментарии

maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

Например языки готовятся при температуре 260:) когда низкая температура - тесто твёрдое! Но и причина может быть в тесте...

16.11.2015 Нравится Ответить
jena_sadkova
Елизавета Садкова·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

180

16.11.2015 Нравится Ответить
julia_s
Юлия·Мама дочки (10 лет)

Вообще слоеное тесто любит высокую температуру, с мнением выше не согласно, твердое чаще от низкой температуры, я делаю 185-190, но у меня хорошо греет духовка, обязательно слежу за зарумяниванием иногда фольгой прикрываю веох

15.11.2015 Нравится Ответить
mila916
Мила·Мама дочки (9 лет)

твердые это передержтваете. 180 градусов, прогрев сверху и снизу

15.11.2015 Нравится Ответить