Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Яна
Яна
В ожидании первенца

Шоколадное печенье с грецкими орехами и вишней ) Рецепт : 80 гр очищенных грецких орехов 3 яйца комнатной температуры 75…

Шоколадное печенье с грецкими орехами и вишней )

Рецепт :

80 гр очищенных грецких орехов

3 яйца комнатной температуры

75 гр муки

1,5 ст л несладкого какао-порошам

1/4 ч.л разрыхлителя теста

Пара щепоток соли

300 гр темного шоколада 60%

55гр сливочного масла комнатной тем-ры

100 гр сахара

1 ч.л ванильного экстракта

80 гр сушёной вишни

приготовление:

1. Разогреть духовку до 180градусов

2. Пока духовка разогреваемся , обжарить в ней орехи в течении 10-15 мин; они должны приобрести красивый оттенок и запах ) обжаренные орехи крупно порубить

3. Просеять муку вместе с какао и разрыхлителем и соль; растопить шоколад на водяной бане;

4. Взбить масло с сахаром , в светлую пышную массу ; ввести яйца по одному , взбивать ещё 3 мин! затем вмешать растопленный шоколад и ванильный экстракт

5. На низкой скорости миксера постепенно вмешать муку, долго не вымешивать ( только до тех пор , пока не будет видна сухая мука)

6. Вмешать лопаткой орехи и вишню , тесто должно получится густым и блестящим

7. Выстелить пергаментом 2 противня ; выложить на них ложкой порции теста , на расстоянии 5 см друг от друга ;

8. Выпекать в духовке около 15 мин, пока тесто не потрескается , и не схватится по бокам ; в середине должно оставаться мягким ; дать готовому печенью остыть 5 мин, затем аккуратно переложить его)

Bon appetite 😘

Овсяные печеньки 🍪 очень вкусно получились 😋 Может пригодиться вам рецепт приготовления🤗 ⤵ Банан - 1 шт Яйцо - 1 шт…

Овсяные печеньки 🍪 очень вкусно получились 😋 Может пригодиться вам рецепт приготовления🤗 ⤵ Банан - 1 шт Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Сливочное масло - 100 гр Овсяные хлопья - 150 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л И по желанию можете добавить 100 гр шоколада или грецких орехов ☺ Банан измельчаете вилкой, добавляете 1 яйцо , сахар и растопленное масло все перемешиваем. Потом к ним отравляете овсяные хлопья, муку и разрыхлитель и замешиваете тесто и добавляете по желанию шоколад или грецкие орешки 👏 и влажной рукой делаете формочки и в духовку На 180 градусах 20-25 мин и готово ✅

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой

Рецепт который получится у каждой🤎 150гр муки 50гр какао Просеять 200гр сахара 180гр сметаны Пол ч.л соды Щепотку соли 50мл масла подсолнечного 1 яйцо 20 мл теплой воды Замешиваем венчиком до однородности (Тесто достаточно жидковатое не пугаемся) В форму для запирания ( у меня 24 см по моему) В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой) Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку) Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой Я украсила голубикой 🫐 Приятного чаепития ❤

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍