Девочки делюсь рецептом торта, очень просто готовиться и вкусный😋
Для теста: 6 яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахара. Взбиваем яйца, чтобы побелели и появились пузырьки, добавляем понемножку сахар и продолжаем взбивать и так же муку. Все это переливаем в разъемную форму смазанную сливом. маслом и отправляем в духовку заранее разогретую до 180 градусов. Время смотрите по своей духовке, у меня где-то 40 мин печётся.
Для крема: сливки жирностью 33% 500мл, творог мягкий 400 гр, стакан сахарной пудры. Пока наш бисквит печётся, взбиваем сливки до пиков (примерно как сметана, чтобы стали по густоте) затем добавляем сахарную пудру взбиваем до однородной массы и добавляем творог, так же взбиваем до однородной массы. Добавляем в крем голубику и малину, аккуратно перемешиваем.
Достаём бисквит из духовки, даём остыть. Извлекаем из формы и разрезаем пополам. Большую часть крему используем между коржами, оставляем чуть-чуть для верха и украшаем ягодами.