шампиньоны обжариваем с луком. измельчаем в блендере добавляем бешамель на курином бульоне,добавляем сливки,доводим до кипения,соль, перец, тимьян,мускатный орех.
Украшаем обжаренными грибочками и гренками
шампиньоны 600гр у меня 1кг
большая луковица
растительное масло или оливковое для обжарки
сливки 10—20% 200мл
для бешамеля: 50 гр слив. масла
2 ст.ложки муки
600мл куриного бульона
@alla_lakshina @vika_tsvet Приятного аппетита :-)
@1981olga, спасибо😇🍵🍴