@pineapple-scoom, на здоровье!) еще кстати сухарики к ним часто делаю; в Чашку наливаю масло оливковой и туда чеснок давлю, белый хлеб квадратиками режу, потом настоявшееся масло с чесноком на противне выливаю на хлеб , мешаю хорошо и в духовку. С такими чесночными сухариками оч вкусно этот суп, если их муж так не съест , от них не оторваться как от семечек)) и кстати семечки тыквенные в супчик тоже вкусно и красиво))
Филе утки с апельсиновым соусом. Обжариваем лук, добавляем цедру 2 апельсинов и сок из этих же товарищей, тушим минут 15, добавляем 1/2 банки апельсинового джема (хорошего) и ещё тушим минут 10 - все соус готов. Филе натираем солью и перцем, слегка надрезаем кожицу ножом (в виде сеточки) и обжариваем сначала с жирной стороны, а потом с мясной. Главное не пересушить! Нарезаем филе на кусочки шириной 1-1,5 см, поливаем соусом и вауля😋
@tanya.com, спасибо вам огромное!!! Тоже хочу мужа порадовать!) 😘🌹
@pineapple-scoom, беру примерно на глаз: на половину тыквы круглой , 2 маленьких луковицы, 2 картошки, одну морковку. Режу все квадратиками примерно 2*2 или 3*3, в кастрюлю кладу масло сливочное , туда лук с морковкой , пассирую, потом туда же картошку и тыкву кубиками ( тыкву чищу кожицу и семечки вынимаю) , даю 5 минут потушиться, соль, перец, заливаю водой чтоб покрыло овощи, и варю минут 20, потом блендером погружным все мешаю в пюре жидкое, добавляю маленьку коробочку сливок, если густо то добавляю кипятка, довожу до кипения и все. Быстро и просто. Муж оч любит, хотя овощи его не заставит есть. Или вот рецепт: ссылка
То есть рис заранее не варим, он распарится от бульона в процессе пережарки?
@fenshuy, ой. Там не так сложно, но довольно таки нудно) так как рис нужно выпаривать. Берётся лук репчатый, нарезается оч мелко и обжаривается на оливковом масле. Потом рис орборио (специальный для ризотто) добавляем к луку и обжариваем минут 5. Заранее готовим бульон куриный (я развожу кубик магги). Потом добавляем в рису по одной чашке. И каждый раз нужно ждать пока выпарится бульон. Так делаем раза 3-4 (т.е 3-4 стакана бульона) Должно получиться что-то вроде каши)) и добавляем тертый пармезан, соль, перец и ещё немного оливкового масла и все)
А у нас на этой неделе было: рис с беконом и яйцом как в тануки, спагетти карбонара,спагетти болоньезе, салатик Цезарь,селедка под шубкой и фрикадельки как в икее 😊
@anuttka, очень Простой рецепт) я запекаю болгарский красный перец, помидорки и чеснок в духовке. Обмазать оливковым маслом только) когда начнут покрываться корочкой достаю и взбиваю все с помощью погружного блендера. Переливаю все в кастрюлю) оьычно добавляю ещё томаты в собственном соку взбитые. Ну и начинает варить) туда острого перца, соли, чернооо перца, оригинал и базилика) минут 10 и готово)) с сухариками вообще класс!)
морские гребешки в соусе из сливок под слоеным тестом. Жду не дождусь его прихода, что поточить!!!!
@ukkaukka, а я с посудомойкой не соревнуюсь в этом деле)))) у неё лучше получается😋😉
У нас рагу овощное в мультиварке и запеченые куриные ножки в рукаве
@tanya.com, а можете скинуть рецепт супчика?🙏🏼
Борщ, печеный кабачок с помидором под сыром и чесноком, котлеты паровые. У дочери макарошки с фаршем и болгарским перцем.. И так это быстро все улетит сейчас... А ведь готовки на 2,5 часа..
Котлеты из свинины и говядины. Макароны со шпинатом, яйцом и сыром.
тефтели в сметано томатном соусе и пюре
@ukkaukka, 👏☺️ Круто) а сами что же? Не позволяет здоровье?(
@s.a.s, правильно😜 не пожалеете)) ризотто обожаю! Томатный суп с красным перцем ммм)
Долго выбирала из меню и решила пойти к вам на ужин😂😋😋😋😋👌🏻@lucyblue
Думаю, что индейку с овощами. Хотя сегодня думаю дорогой сам будет готовить)
Мням))) я уже тыковку приготовила и собираюсь делать супчик!)) уииии!)