Завтрак на ооооочень скорую руку (ну или подружкизабежалисчемпопитьчаю) Получается штук 20-30.

надо:

сметана - 3-4 столовые ложки с горой (лучше та, которая завалялась в углу холодильника или любая дешевая, у меня Сметановна)

2 яйца,

большая щепотка сахара

маленькая щепотка соли,

очень маленькая щепотка соды или разрыхлителя, соду не гашу (некогда же!)

мука (не знаю сколько) на глаз, тесто должно быть не крутое, а расползаться.

что делать:

смешать сначала сметану, сахар, яйца, соль и соду, добавить муку. Раскатать тесто не тонко, с полсантиметра (можно не катать, оно прекрасно разминается руками), придать тесту форму и жарить в масле. Снимать сначала на полотенце (лучше бумажное), чтобы стек лишний жир, посыпать сахарной пудрой (а можно не посыпать)

Съесть с чем угодно.