ой девочки пришел муж с рыбалки принес рыбу .как можно по вкусный ее приготовит и жарила на масле и в мультиварке запекала.что еще можно готовит из рыбы
Комментарии
@temur232323t, ну большую рыбку на куски обжариваешь как обычно...а потом складываешь в сковородочку заливаешь томатом (свеже выжатый помидорки) и тушишь ...и все ....ну так мама делает с рыбой которую сразу не доели...она ж вкусная пока горячая,потом уже не то.недавно девочка выкладывала она ее в банке засолила
@temur232323t, рыбу я жарю в мультиварке быстро и удобно, косточки убираем, варим яйца, мелко режим яйца, рыбу я мну ложкой! Добавляем так же соль по вкусу! И зеленушку!)) все смешиваем...
@temur232323t, разводим дрожи в молоке, масло, соль - сахар, яйцо вмешиваем до однородной массы, добавляем муку!)) ждем три часа, масса должна увеличиться в 2 раза!))
@temur232323t, я с лососем делала... Тесто: молоко 100мл, яйцо 2 шт, дрожи 10гр, желток яйца 1 шт, мука 450гр, сахар - соль по вкусу, масло 50 гр. начинка: рыба 700 гр, вареное яйцо 3 шт, зелень ( я люблю петрушку!)
а кости? у этой рыбы если не ошибаюсь их много ну точно не знаю
Ингредиенты для "Баже":
Орехи грецкие — 200 г
Вода
Кинза
Хмели-сунели (уцхо сунели)
Чеснок — 1-2 зуб.
Шафран (имеритинский) — 1 ч. л.
Уксус (или гранатовый сок - 1/4-1/2 стак.) — 1-2 ст. л.
Перец красный жгучий ( молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Рецепт "Баже":
Грецкие орехи вместе с чесноком пропустить через мясорубку 2 -3 раза. Молотые орехи развести холодной кипяченной водой до средней густоты и добавить по вкусу уцхо сунели, кинзу, имеретинский шафран, перец, соль, уксус.
Баже по консистенции должно быть как очень жидкая сметана.
Баже поливают или кладут в неe отварную или жареную птицу, рыбу. В баже можно положить или полить ею отварную или жареную цветную капусту, баклажаны, стручковую фасоль и т. д.
Вместо уксуса можно добавить гранатовый сок.