Французский Киш🍮

Рекомендую приготовить этот вкусный пирог😘 Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: сливки, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен. А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу. Так же вы можете подключить фантазию и приготовить любую начинку для этого пирога. Все в ваших руках🙏🏼

🌷Основные продукты: куриное филе, грибы, сливки, сыр, лук, мука, яйцо, маргарин и помидоры

❗️Приготовим тесто. Просейте в миску муку и натрите в нее на крупной терке маргарин.

❗️Добавьте яйцо, соль и воду.

❗️Замесите тесто и положите его в холодильник на 30 мин.

❗️Приготовим начинку. Порежьте мелкими кубиками лук и спассеруйте его на растительном масле. Добавьте к нему грибы, нарезанные тонкими пластинками. Посолите, поперчите и готовьте 5 мин.

❗️Отварите куриное филе в подсоленной воде, достаньте и охладите. Нарежьте его мелкими кубиками и добавьте к грибам. Просто перемешайте, начинка готова.

❗️Приготовим заливку. Налейте в миску сливки и натрите сыр на средней терке.

❗️Перемешайте. Заливка готова.

❗️Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт.

❗️Перенесите пласт в форму. Смазывать ее не нужно. Форма для пирога нужна размером 24 см.

❗️Сформируйте у теста бортики. Обрежьте аккуратно край фигурным ножом. Обрезки вдавите по дну формы.

❗️Выложите в подготовленную форму начинку.

❗️Разрежьте помидорки пополам и разложите на начинке срезом вниз.

❗️Залейте сверху заливкой

❗️Поставьте пирог выпекаться в разогретую духовку при 180* на 40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Тесто и верх пирога должны подрумяниться.

Приятного аппетита😘😘😍