Рецепты
Обмениваемся рецептами для всей семьи, фотографируем кулинарные шедевры! Обсуждаем меню для детей.
Оладьи на кефире: пышные и вкусные, пошаговый рецепт
Оладьи на кефире
Ингредиенты:
кефир — 250 мл (лучше комнатной температуры или слегка подогретый);
яйцо — 1 шт. (тоже желательно достать из холодильника заранее);
сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу);
соль — щепотка;
мука — около 230–260 г (ориентируйтесь на консистенцию, а не только на граммы);
сода — ½ ч. л. (можно заменить на 1 ч. л. разрыхлителя, но с содой реакция с кефиром даёт более выраженную пышность);
по желанию: ванилин или цедра лимона для аромата.
Приготовление:
В миске соедините кефир...
Нефлотская вермишель с фаршем: рецепт для всей семьи
НЕФЛОТСКАЯ ВЕРМИШЕЛЬ🍝
Один из немногих рецептов который можно приготовить в нашей семье на всех (т.е. едят даже наши вредные дети-нехочухи).
Самое важное- берите ваш любимый фарш. Вкусный фарш в любом блюде залог успеха. Я беру весовой и не во всех магазинах, а в проверенных мною точках. Упакованный совсем не беру, мне он жирный сильно и невкусный.
Я для этого блюда беру именно вермишель, тк всякие "рожки" пустотелые создают большой объем, а значит одной тарелкой никто не наестся. Тогда надо ц...