@Alena

рецепты

Знакомьтесь, Финские блины! Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные! Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂 Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.

Comments (238)

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника". Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот... Read more

Comments (404)

Праздничный стол на 2000 руб на 4-5 чел Блюда: 1. Салат «Оливье с курицей» 2. Салат «Гранатовый браслет» 3. На горячее «Курочка в картофельном цветке» Закуски: ⁃ Куриные шарики с орехом в сухариках ⁃ Паштет куриный с хрустящими палочками ⁃ Бутерброды с киви ⁃ Закусочные бутерброды с сельдью ⁃ Мини-закуски с колбасой ⁃ Яйца, фаршированные шпротным паштетом ⁃ Фруктовая нарезка СПИСОК ПРОДУКТОВ: - Хлеб для сендвичей ✓ Курица 1 шт (~2,3-2,5 кг) ✓ Майонез 400 мл ✓ Яйца 1 дес ✓ Сыр «Г... Read more

Comments (370)

Вчера мама привезла бруснику, сегодня решила приготовить из нее пирог (на втором фото корявенький мой). Так что ловите рецепт быстрого дрожжевого теста ну и пирога Для теста : 200 мл молока 1 яйцо 1 ч.л сухих дрожжей 1ч.л соли 1ст.л сахара 120 гр сливочного масла 450 гр муки В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи перемешиваем и добавляем растопленное сл.масло (оно должно быть теплым , а не горячим). Теперь к жидкой части частями просеиваем муку и замешиваем гладкое эластичное тесто , о... Read more

Comments (2)

Это что-то невероятно вкусное🤤🤤🤤🤤 Плитка молочного шоколада на водяную баню, к ней пачка шоколадного масла (Ирбитское у меня), пачка творога, три яйца. Блендером до однородной массы. 300 гр муки кондитерской (это которая со встроенным разрыхлителем) и 50гр какао. В форму, сверху вишня без косточки. Можно сахаром на вишню посыпать, но мне итак ок было. На 180 градусах до готовности (моя духовка минут за 30 справляется. Оооооооочень вкусная штука. 😍 Update:забыла добавить - сахар по вкусу можно сы... Read more

Comments (38)

Как однажды мне написала моя подписчица: это так вкусно, что слюни до пупа отвисли 😂😂но теперь как готовлю это блюдо всегда вспоминаю ее слова. #горячее_korobushi 🍗куриные ножки 🍗шампиньоны 🍗лук репчатый 🍗чеснок 🍗масло сливочное 🍗сливки 20% 🍗плавленный сыр 🍗сыр любой твёрдых сортов 🍗соль специи по вкусу (хорошо подойдут специи для курицы, паприка сладкая или копчённая на ваш вкус) 🍃Курочку посолить, присыпать специями и обжарить на сковороде с 2-х сторон на медленном огне до готовности... Read more

Comments (205)

Много чего хотелось бы сказать, но лучше поделюсь обалденным рецептом курицы в духовке. Оригинал рецепта https://youtu.be/gst97pAkMKg, но я последние несколько лет готовлю упрощённый вариант. Перед сном развожу соляной раствор в пропорции 60 г соли на 1 л воды. Мою курицу, кладу ее в этот раствор и накрываю пищевой пленкой. Вода должна полностью покрывать курицу. У меня получается 2,5 л воды и 180 г соли, соответственно. С утра, как проснулась, перекладываю курицу в форму для запекания, внутрь ... Read more

Comments (1)

Девочки а давайте делиться своими САМЫМИ любимыми рецептами?) Я очень люблю готовить творожный пай "слезы ангела" Тесто: Мука 1,5 стакана Сахар 2 ст л Яйцо 1 штука Масло сливочное 100 гр Разрыхлитель Начинка: Творог 500 гр Желтки 4 шт Сметана 100 гр Сахар 3 ст л Манка.1 ст л Ваниль Суфле: Белки 4 шт Сахар 4 ст л Для теста смешиваем все ингридиенты ,в противень и в духовку на 180 гр минут на 20-30 Пока готовится тесто,делаем начинку,для этого смешиваем все ингридиенты в блендере. Когда те... Read more

Comments (8)

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app