Рецепты

Из дачной черной смородины сварилось немного варенья 😊

В этом году полюбили именно его, с оладушками и блинчиками отвал башки 🤤

По рецепту @wildsteve впервые в жизни испекла булочки для бургеров 🍔

Оказывается так легко делаются😍✨

Рецепт на 4 фото попросила чат гпт скомпоновать все в 1 постер пошагово

Вчера жоско хотела бургер ону жаба душила, да и часто невкусно бывает, поэтому решила сама сделать 🤭 такие мягкие нежные вообще пальчики оближешь

Сделала просто невероятно вкусный маковый бисквит!!!!!!!!! Ооочень вкусный, муж съел 4 куска за раз 😆

Ингредиенты на последнем фото.

Я делала половину всех ингредиентов.

Яйца взбить до пиков, добавить постепенно сахар.

Сухие ингредиенты смешать отдельно, их вмешать в яйца лопаткой, не миксером.

Молоко и масло растопить немного вместе, вмешать лопаткой.

Выпекать на 180° полчаса.

Крем любой.

Ой, а еще, я все таки взбила вчера сливки, спасибо девочкам за советы.

И мы сделали мороженое. Сын сказал, что магазинное он больше не ест

Все просто

0.5 сливок- хорошо взбить

Затем добавить тонкой струйкой 0,25 сгущенки.

Готово.

Я еще потерла молочный шоколад

что-то мне подсказывает, что уже пора ужинать, а у меня только завтрак 🌝🫱🏼‍🫲🏻

давно не готовила кабачковые вафли, сегодня о них вспомнила, решила приготовить и заодно отснять рецепт 🙂‍↕️

если здесь ещё остались люди, которые их ни разу не готовили — готовьте обязательно, не пожалеете!

рецепт

ингредиенты:

• кабачок небольшой — 1 шт.

• яйца — 2 шт.

• мука — 3 ст. л.

• укроп свежий — 1 пучок (у меня была кинза)

• сыр твёрдый — 50 г

• соль — по вкусу

• чёрный молотый перец — по вкусу

приготовле...

вчера ночью @llkk выложила чеченский хинкал… и я его оочень сильно захотела, ну и вот, собственно, итог 🫱🏼‍🫲🏻

чеченский хинкал в исполнении даргинки 😂

рецепт: всё максимально просто.

сначала поставила мясо вариться, затем приступила к тесту.

обычное пресное тесто: мука — 500 г вода — 220–260 мл соль яйцо — по желанию

замесить плотное тесто и оставить отдыхать на 20–30 минут, потом оно становится эластичным.

пока тесто отдыхало, я поставила вариться картошку и приступила к формированию хинкала....

🍕 🌿 Я совершенно точно хочу быть итальянской бабкой : готовить песто, делать томатный соус для пиццы с базиликом и орегано, готовить ту самую пиццу и вытирать ручки о подол своего фартучка. Но я родилась в маленьком якутском селе на 3 дома. Проснись, Оля, ты … 🤣

Но пока показываю вам идеальную пиццу. Называют ее неаполитанской, пиццей на тесте холодного брожения и как-нибудь еще. И она уже здесь у меня была, но я плохо ее показала.

Ингредиенты на 2 пиццы:

Мука - 425 г (белок от 12 г!!!)

Сахар...

Вчера готовила сливочный суп с куриными фрикадельками, минут 25 на все ушло, а удовольствие получили мы все!

Ансару тоже понравился, что бывает редко🤣

Такс, рецепт!

Куриный фарш хорошо отбить, посолить, поперчить и сделать фрикадельки. У меня была 1 грудка.

Затем 1 луковицу, 1 морковь и 5 шт картофеля порезать как вам удобно. Лук я порезала кубиком, морковь натерла и картошку тоже кубиком.

На масле обжаривала фрикадельки до легкой корочки, затем туда же по очереди лук и морковь. Как будет го...

Вчера на ночь глядя не стала вас кошмарить рецептом вкуснейшего брауни, вот такая я заботушка)) но сегодня поделюсь! И о красоте давайте не будем😂

Масло сливочное комнатной температуры - 180 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 ш

Мука - 160 г

Соль - 0,5 ч. л.

Какао-порошка - 100 г

Банан - 2 штуки

Шоколадные дропсы

Масло взбить с сахаром до пышности, по одному ввести яйца, далее добавить сухие ингредиенты, банан кусочками, дропсы и отправить в разогретую до 180 духовку ~на 30-35 минут.

Готово! Вы прекр...

По горячим следам, да по отрезвевшей памяти- надо написать, пока помню🤭

Эксперименты с #бутерыкстолу продолжились. Вчера у нас отмечали в скромном и далеко не полном семейном кругу #др_у_мужа и ДР его мамы (у них подряд). Так что решено было что бутерам на закуску- БЫТЬ!

Заодно скорость отточила: я заранее намешала намазки и сразу упаковала их в кондитерские мешки. Все что нужно было нарезать (кроме черри, их в последнюю очередь, чтобы не растеклись)- нарезала, натёрла и намешала👌Тоесть нарез...