рецепты

Привет, привет!

Врываемся в ленту со своим вкусным обедом 🤤

Пирог с курочкой, сливками и адыгейским сыром

• дрожжевое тесто (я брала слоеное замороженное)
• 450 гр фарша куриного
• 300 гр адыгейского сыра
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 80 гр сливок
• 30 гр муки
• 30 гр сливочного масла
• специи и зелень: соль, укроп

1⃣Лук и чеснок мелко порубить. Разогреть сковороду со сливочным маслом и добавить немного растительного масла, чтобы оно не горело.
2⃣Обжарить лук и чеснок 2-3 минуты на среднем огне.
3⃣Добавить фарш, посолить. Готовить ещё 3-4 минуты.
4⃣Сыр натереть на крупной тёрке, укроп мелко нарезать.
5⃣В миске соединить фарш с луком, сыр, укроп, 1 яйцо, муку и сливки.
6⃣Раскатать пласт теста толщиной 2-3 мм. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто, хорошо прижав к форме.
7⃣Выложить начинку.
8⃣В миске взбить 1 яйцо, смазать пирог.
9⃣Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Приятного аппетита ❤️

Сделала один большой пирог, два порционных для Вани и ещё осталось тесто и начинка. Сделала из них слойки (получилось 3 штуки).

#прикорм_легко