Стеклянный купол, сериал, 2025 год, Швеция, драма.
Когда-то в детстве, девушка была похищена маньяком, где её держали в стеклянном ящике. Каким-то образом она смогла сбежать. Став взрослой, девушка решила посвятить себя криминологии. Однажды ей позвонил приемный отец и сообщил о смерти матери, и ей пришлось вернуться на родину. Оказывается, похищения продолжаются.
Нуарный, вялотекущий, но напряжённый сериал с интересным сюжетом. Скандинавы любят снимать пасмурно, депрессивно, неторопливо, в этом есть своя фишка, чтобы подумать. Финал тоже впечатлил, хотя я в какой-то момент поняла, кто тот маньяк.
#ustinaсмотрит
Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час. Обминаем тесто и делим его на 2 части. Каждую часть теста раскатываем в прямоугольный пласт 20*30 см. Пласт нарезаем на длинные полоски шириной около 4 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и оставляем на 15 минут, чтобы тесто немного поднялось. Смазываем заготовки взбитым яйцом. Отправляем сосиски в дрожжевом тесте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Вот оно, утро худеющей!🤝 #заметкихудеющей
Очень вкусный пост получился 😌
Сегодня дождливо, и в меня вселился повар!
На завтрак у нас с мужем:
🍽️ Ватрушка творожная со шпинатом, сыром и форелью.
🍰 Быстрый кекс в микроволновке (идеальная основа для ПП-тортов). Не сфоткала, но оставляю рецепт!👌
Сама не ела , готовлю мужу и детям этот кекс .
У детей:
🥣 Манная каша из бурого риса с маслом ГХИ, ягодами и орехами.
🥞 Дети просили оладьи – приготовила пышные на кефире.
А теперь – к рецептам!
Обалденно вкусные ватрушки с рыбой☀️
Для теста:
- Яйца – 2 шт.
- Творог сухой рассыпчатый – 180 г
- Мука – 120–130 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
Начинка:
Шпинат смешать с творожным сыром, выложить на ватрушку, сверху посыпать тёртым сыром.
Запекать 20 минут при 180°C.
Когда ватрушки немного остынут, выложить сверху слабосолёную форель.
У меня под начинкой получилось немного влажное тесто , но блииииин , какие они вкусные и красивые .
Пышные оладьи на кефире
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Кефир – 250 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – щепотка
- Сода – 0,5 ч. л.
- Масло для жарки
Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Взбейте яйцо с сахаром.
3. Кефир слегка подогрейте (не горячий , теплый !).
4. Влейте тёплый кефир в яичную смесь.
5. Добавляйте муку небольшими порциями, пока не получится густое однородное тесто.
Консистенция теста:
Оно не должно свободно стекать с ложки, а медленно сползать. Если слишком жидкое – добавьте муки, если густое – немного кефира.
Поверх теста просейте соду и быстро, но тщательно перемешайте. Появятся пузырьки – это реакция соды и кефира.
Дайте тесту постоять 10–15 минут (до активного вспенивания).
Жарьте на умеренном огне на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
Быстрый кекс в микроволновке
идеальная основа для ПП-десертов)
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Мука (у меня цельнозерновая или рисовая) – 3 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Цедра лимона – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Какао – 2 ст. л.
- Подсластитель (я добавляю ФитПарад) по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, выпекать в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности.
Можно разрезать на коржи и собрать тортик
Кексик-минутка из яблока ❤️#заметкихудеющей
Когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас этот кекс выручает!
Мягкий, ароматный, вкусный и готовится всего за 3 минуты!
Что нужно:
🍏 2 яблока (можно заменить на грушу, банан или хурму)
🥚 1 яйцо
🥄 1,5 ст. ложки муки
🍫 2 ст. ложки какао
🫧 0,5 ч. ложки разрыхлителя или немного соды, гашённой уксусом
(Сладость регулируйте сами , я не добавляла подсластитель, мне хватило яблочной )
Как готовить:
Яблоки натираю на мелкой терке .
Добавляю яйцо, муку, какао и разрыхлитель. Всё перемешиваю.
Смазываю маслом стакан или чашку, переливаю тесто.
В микроволновку на 3 минуты при высокой мощности.
Глазурь сверху (по желанию)
Смешиваю какао, немного сахарной пудры и каплю воды до состояния густой глазури. Смазываю кексик сверху , ммм… сказка 💭🍫
Этот рецепт можно адаптировать под любой фрукт, который есть дома. Всегда разный, но одинаково вкусный ❤️
Самый лёгкий, вкусный самое главное без миксера 😵💫 и именно такой поднимется у любой хозяюшки, даже у меня поднялся это редкость 😂
Чьи дети тоже любят просто бисквит, больше чем торты с кремами, самый раз
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану перемешать туда же соду гашеную, растительное масло 1-2ст.л, добавить муку, щепотку соли, щепотку ванилина и какао все перемешать венчиком, залить в форму, поставить в разогретую духовку, выпекать при 180гр 30-35минут, это уже регулируйте по своей духовке
Отвариваем рис.(половину стакана)
Промываем. Заправляем:
( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)
Выкладываем в форму для запекания.
Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.
1 маленький зубчик чеснока.
1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.
Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны. Перемешиваем и выкладываем 3м слоем.
Ставим в духовку на 190 градусов 10-15 минут.
Достаём, поливаем соусом терияки и кунжутом.
Уже при подаче
Разделяем лопаткой и выкладываем в чипсы нори. Макаем в соевый соус и наслаждаемся 😇😋
Бюджетно, быстро и вкусно!
кидала как то сюда свои котлетки ,
но их че то не заценили , сказав что эт совсем не киевские 🤣
но на всякий случай , делюсь рецептом :
целая грудинка + 4 бедрышка = ФАРШ
в этот фарш добавляем
2 большие луковицы ( пробить через блендер )
6-7 зуб.чеснока.
манка 8ст.ложек.
соль перец.
ФАРШ ГОТОВ ! больше ничего в него не надо )
начинка :
тертый сыр Моцарелла+Голландский.
1:1
добавляем туда кусок рязмягченного масла .
укроп .
скатываем в колбаску это всё дело ,
и ставим в морозилку .
потом уже порционно на каждую котлетку режем .
и делаем такую галушку толстую из нее ))
кладем эт все в фарш .
( ПО ФОТКАМ ДУМАЮ , ПРИМЕРНО БУДЕТ ПОНЯТНО ЧТО Я ИМЕЮ В ВИДУ )
далее обмакиваем в Яйце+Сухари Панировачные .)
и жарим на среднем огне )))
Утро началось с беготни , нужно было ехать на УЗИ, а перед ним нельзя есть #заметкихудеющей
Поэтому завтрак я решила взять с собой, чтобы поесть уже после обследования.
Изначально план был шикарный , сделать творожные блины с начинкой. Обожаю их: сытные, вкусные, удобно взять с собой. Но как это обычно бывает , времени в обрез если прием в больнице рано утром ю , еще и дети со мной встали в 7 .
В итоге просто забежала в магазин у дома, схватила ветчину Инди Лайт (не беру ее так , по вкусу как крахмал с ароматом ветчины, но сойдёт на экстренный случай , другой там не было и лучше бы я взяла тунец ), сверху положила сыр, хотела ещё добавить яйца что бы было сытно , но уже совсем поджимало время.
Мой первый завтрак ⬇️⬇️⬇️
Бутики и йогурт
Второй раз поела позже яйца , сыр и огурец
А вот тот самый рецепт творожных блинчиков, который так и не успела приготовить , пусть будет тут, очень советую попробовать:
🥞 Творожные блины с начинкой
Идеальны в качестве сытного завтрака
Ингредиенты:
Блины 🥞 🍴на 2 порции
У меня получилось 5 блинов , два блина мне и три мужу )
❣️Творог в брикете 5% -180 гр
❣️Мука -100 гр
❣️Молоко -250 мл
❣️1 яйцо 🥚 и 1 белок от яйца
❣️Соль / Сах зам по вкусу
Смешать все ингредиенты для основы.
Пожарить на антипригарной сковороде.
Завернуть начинку и наслаждаться 🧡
