рецепты

Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))

Кароче.

На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!

2 яйца

400 мл молока

320 грамм муки

Разрыхлитель 10 грамм

Сыр 400 грамм.

*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*

Делаем просто.

Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.

Немного соли.

Муки частями засыпаем и перемешивае...

я, которая не знает, из-за чего у меня синдром-самозванца, из-за чего я никак не могу начать продавать свою выпечку, также мой муж, который сегодня выдает : «знаешь, у некоторых эта выпечка внешне бывает очень красивая, а на вкус вообще ужасная, а у тебя хоть и не такая красивая, но всегда очень вкусная.», я такая смотрю на него в шоке и говорю :

- ты сейчас типа делаешь комплимент, да?

- конечно

- эмм, океу

видит, что я недовольна и потом сидит и недоумевает еще, что это мне не понравилось ...

Экспериментирую дальше с тестом, на фото вся выпечка из творожного теста.

Киш на удивление, получился вкусный, в нем овсяная мука.

В галете и бейглах рисовая

В ленивых пирожках с луком и яйцом- рисовая, без творога.

Я похудела за 1,5 недели на 2 кг, уже чувствую себя почти комфортно 😄 но это без физической активности.

Использую сейчас для готовки масло гхи и кокосовое для жарки и тушения. А в салаты- кунжутное.

СЛОЕНЫЙ ХИНКАЛ!

Буду благодарна вашей поддержке лайком/или любым комментарием....

Хинкал - без преувеличения одно из самых известных в мире блюд, у него есть разные формы лепки.

Скорее всего, у вас есть собственные варианты приготовления, а я теперь делюсь своим способом приготовления!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная: 1 кг

• Дрожжи сухие: 1ч. л.

• Соль: 2 ч л

• Теплая вода: 700-750 мл сколько возьмет мука.

• Масло растительное: 2 ст. л.

Даем нашему тесту подойти и увеличиться в двое !

• Дро...

Идея для ужина🍽️

Рецепт написан на фото ,если открыть -будет виден текст

очень долго думала над этим тортиком, почему-то мне казалось, что меренга — это что-то очень сложное, а по факту раз-два — и готово

предварительно посмотрев 100500 рецептов, приступила к готовке меренгового торта

итак, рецепт

ингредиенты:

- белки 200 г (6–7 яиц)

- сахар 300 г

- лимонный сок 1 ч. л.

- ванилин по желанию

- соль щепотка

- крахмал 40 г

приготовление:

- белки комнатной температуры подсаливаем и взбиваем до белой пены

- затем добавляем лимонный сок, взбиваем...

В день рождения мы отмечаем количество прожитых лет и в этом году моя цифра 46 🎉

В качестве подарка думала об айфоне 17 pro max. Изучила характеристики, поняла, что не готова менять предыдущую модель. Поэтому выбор пал на ноутбук любимого бренда Lenovo yoga.

Обошлись без салатов и торта. Муж накрутил горы роллов, я приготовила десерт в стаканчиках: слоями крем (маскарпоне, сгущенка, сливки), безе, малина, клубника, верх - пюре из манго.

Это был последний зимний праздник, еще несколько дней и б...

Добрый вечер ❤️

Сегодня #меню_на_день

☘️оладьи на сметане с творогом (сметана 200 гр, 2-3 ст.ложки сахара, 2 яйца, 1 ч.ложка соды, 200 гр.творога, немного растительного масла, мука; тесто должно быть густое... Готовим под крышкой, на среднем огне)

☘️запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:

🔸цветная капуста - 400 гр.

🔸филе курицы/индейки - 400 гр

🔸3 яйца

🔸пол стакана молока

🔸сыр

🔸специи

Приготовление:

Капусту отварить в солёной воде до готовности, переложить в противень.

Филе порезать кусочками, ...

Печенье готовится вообще супер просто.

1 яйцо

100 грамм сахара

100 мл растительного масла

1 маленький пакетик ванилина

1 маленький пакетик или 1 чайная ложка(без горки) разрыхлителя

250-300 грамм муки

Все смешать, тесто у вас получится как мягкий пластилин. Скатайте колбаску и поделите на равные части. Я поделила по 50 грамм шарики. Затем рукой придавила и рисунок сделала фигурным ножом. Вы можете сделать вилкой, ложкой и тд.

В духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Только не высушите...

Овсянка рафаэлло с манго🥭

Или ленивая , как и все мы тут, овсянка в банке 🥣

Ингредиенты (на банку ~400 мл):

Овсянка - 50 г

Молоко - 50 мл

Греческий йогурт - 215 г (135 в овсянку, 80 - верхний слой)

Кокосовая стружка ~ 2 ст л

Миндаль ~ 10 г

Кокосовая сгущенка ~2 ч л или

Манго - 80 г

1. Овсяные хлопья на сухой скороде обжариваем до легкой золотистости.

2. На этой же сковороде подсушиваем миндаль и кокосовую стружку.

3. В отдельной тарелке смешиваем овсяные хлопья, 135 г йогурта, молоко, ко...