🌿ФУНЧОЗА с ОВОЩАМИ и МЯСОМ 🌿
Сочно, остро и ароматно. Обжарить свинину/говядину/куриное филе бедра, лук, чеснок и острый перец. Добавить приготовленную фунчозу, свежий огурец соломкой и морковь по-корейски. Остальные специи по вкусу😉💕
🥔ДРАНИКИ🥔🌿
Мои сыночки очень любят это простое блюдо. Картофель на мелкой терке присолить, после 10 минут отжать, добавить яйцо, сливки или молоко, немного муки. Жарить на масле на режиме 6-7, чтобы образовалась хрустящая корочка. Едим со сметаной❤
🥛Старший сын очень любит молоко, а вот младший нет🙅 Но есть один лайфхак👍😄 🥤Молочный коктейль🥤
Молоко -300-400 мл.
Банан - 1 шт.
Пломбир - 50-100 гр. ( по вкусу, зависит от сладости банана и его размера😊)
Обязательно при наполнении стаканов коктейль процедите, потому что могут остаться кусочки банана, которые забьют трубочки. И самый важный атрибут- красивый коктейльный стакан🥤😉
10.02.2025
71
sherstobitova.julya Тоже сегодня такой делали, только вместо мороженого- ягоды замороженые, вишня, малина, банан.
Почему такое соотношение? Конечно, зависит от самого риса, как качественно вы его промоете , а это надо сделать раз 6-8, как быстро вы его начнете варить. Ни в коем случае не закачивайте, иначе получится просто каша😉🤫
Варить 16-18 минут. Закрыть крышкой с полотенцем и поставить в теплое место на 15 минут. Затем залить заправкой в большой чаше и хорошо перемешать. И еще раз поставить в теплое место на 30 минут.
В этот раз использовала рис круглозерный "Магнит". И знаете, по органолептическим качествам не хуже специального риса для суши. Мне кажется, это все маркетинговые уловки.😋
Все ингредиенты соединить и прогреть до растворения соли и сахара. Я делала это в микроволновке. И о чудо! Ничем не хуже рисового уксуса, в составе которого, если вы внимательно посмотрите, тоже вода и уксус. А какая доля там рисового... Ну сами понимаете... Пищевая индустрия такая непрозрачная 😁🤫
Начинка
*огурец, рыба, сыр
*перец, рыба, сыр
*огурец, крабовые палочки, огурец
*кальмар, крабовые палочки перец, сыр
*кальмар, перец, сыр
*рыба, сыр, помидор
*рыба, дайкон, сыр, огурец
Вообщем, эксперимент мальчишкам зашел. Ели маки-суши два дня😂
🍚РИСОВАЯ КАША🌾
Всегда варю рис сначала в воде, а потом добавляю молоко. И при подаче кусочек сливочного масла. По времени минут 30. Сахар всегда по вкусу. И для баланса щепотку соли.
06.04.2025
3
sanama Да, тоже так варю. Раздразнили. Пойду-ка и я сварю... 😋 приятногт аппетита
zevs0310 И я так варю! А мама и муж закатывают глаза😅 они варят только в молоке.
nikitinnna А молоко через сколько времени добавляете?)
Вчера покреативила😊 Первый раз в жизни испекла торт "Наполеон", правда, не было времени на тесто, поэтому использовала готовое.
Ингредиенты
Коржи
Бездрожжевое тесто - 1 кг
Слоеное тесто разморозьте, слегка раскатайте в одном направлении, вырежьте необходимого диаметра. Запекайте при температуре 200°С до готовности минут 20-30.
Крем
Яйцо С1 - 3 шт.
Молоко - 800-900 г
Сахар - 150-250 г (по вкусу)
Масло сливочное - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал кукурузный - 60 г
Соль - 1 щепотка
Для заварного крема в кастрюле (лучше с толстым дном) нагреваем молоко, периодически помешивая, до очень горячего состояния. Яйца перемешиваем с сахаром и крахмалом до однородности. Тонкой струйкой вводим горячее молоко в яйца, постоянно помешивая, чтобы яйца не заварились. Будущий заварной крем отправляем снова в кастрюлю и варим до загустения на умеренном огне, постоянно помешивая, до появления больших пузырей. Это может занять минут 10-15. Крем снимаем с огня, добавляем соль, ванильный сахар и сливочное масло. Накрываем крем плёнкой в контакт и оставляем до полного остывания.
