еда

Один из фактов о нашей семье: у нас есть целых 3 самовара, которые красуются на кухне🥰✨Они достались нам от бабушки мужа, я их безумно люблю😍Пока наша кухня не очень вписывается под их вид (именно так, не наоборот🙂‍↕️), но когда-нибудь обязательно всё изменится🤍

Ну а раз уж стартанула масленичная неделя, самое время поделиться моим любимым рецептом блинов🥞

Я очень долго не могла научиться их печь. Вот не получалось и все!🥸 Но лет уж как 9 назад я нашла этот рецепт. С тех пор, девочки, НИ ОДНОГО ...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Извиняюсь за не слишком эстетичные фото, но я не могу не поделиться!

Люблю рецепты из серии «все смешал и в духовку».

Итак, куриный пирог.

Берете 4 яйца, 200 грамм греческого йогурта и чайную ложку разрыхлителя. Соль, специи. Смешиваете. Потом туда же 6 ложек муки с горкой, 500 грамм порубленной курицы (у меня бедра), Овощи, какие есть - у меня брокколи, черри и кукуруза из банки. Люблю просто цветную еду. Тертый сыр еще туда. Все смешиваете и в посуду для запекания. 180 градусов 50 мин.

Мне о...

Какие выходные без кулинарных экспериментов ! Впервые я делала птичье молоко и все получилось легко и непринужденно!🤍 потому что рецепт по ГОСТу🧮

Рецептом со мной поделилась одна замечательная мамочка🙂 я уже переписала рецепт в свою книгу и теперь делюсь с вами .

#моререцептов

И еще одна идея для легкого ужина (у меня некрасивые получились, но вкусные😁)

На пергамент куриный фарш, размазываем его, смазываем Греческим йогуртом, помидорку , сыр тертый, закрываем конвертиком и в духовку минут на 30

Я повторила мамины горшочки из детства, это отвал башки🙈

Я готова заплакать 💔

Добавляю рецепт)

Свиную шею обжарить на сковороде, добавить лук, морковку, любимые специи.

Переложить в горшочки.

Добавить картошку кубиками, посолить, поперчить.

В той же сковороде от мяса вскипятить воду и залить горшочки на половину.

Обычный лист слоёного теста поделить на 4 части, чуть чуть раскатать, накрыть горшочки, смазать желтком и посыпать кунжутом.

Духовка 180’ минут на 40.

Мой совет ставить по ниже, ч...

Скоро же масленица🥞

И я давно искала рецепт блинов на кефире и нашла удачный👏🏼 Они прям в дырочку получаются))) При остывании становятся супер мягкие, но не рвутся с начинкой) Пекла два раза, чтобы убедиться, что рецепт действительно хорош)) Накрутила с вареной снущенкой🤤

Если любите очень сладкие блины, то можете добавить 2,5-3 ст л сахара, вместо 2.

Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍

Отвечаю они улетят за 10 минут !

Для теста :

📌200 мл молока теплого

📌5 гр быстродействующих дрожжей

📌50 гр сахара

📌щепотка соли

📌1 яйцо

📌70 гр сливочного масла

📌420-450 гр муки

Начинка:

📌сливочное масло мягкое

📌сахар

Приготовление:

- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.

- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.

- К мягкому сливочному маслу доба...

Серёж Саныч освоился 😂👌

Рецепты:

Ну на оливье уж не буду прикладывать)

Креветки в панировке

Уже отчищенные креветки маринуем в соевом соусе, прям недолго, минут 5, затем обваливаем в муке, после в взбитом яйце. Затем влажных окунаем в панировочные сухари. И в кипящее масло. Ну или во фритюрницу, если таковая имеется. У меня нет, поэтому просто в сотейник наливаю масло. Подрумянятся-вытаскиваем. На салфетки, желательно, чтобы масло лишнее они впитали. Внимание! Обычные панировочные сухари не ...

Всем доброе утро 🥰

Найден рецепт идеальных вафель.

Одобрено 3 детьми 😁

яйца — 2 шт

сахар - 50 г

мука — 170 г

разрыхлитель — 1 ч. л

Молоко — 250 г

щепотка соли

сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)

Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка