Коллекция пользователя
#mamatony_готовит
Ну что сеньориты мамаситы, а вот и рецепт! Воздушный десерт из яблок, Тонита называет его «Облачко» хорош как самостоятельное блюдо или с творогом, или с вареньем.
Яблочная пастила без сушки
800 - 900 г яблок (или 500 г пюре)
50 г сахара (или по вкусу)
20 г желатина (у меня dr.Bakers, 220)
Мануал:
Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и кидаем на противень, при 180* на 40 минут, до полного размягчения.
Достаем и пюрируем блендером, до однородной массы. Если яблоки...
Девчонки, это отрыв фляги, я вам отвечаю!
500 гр творога
3 яйца
3 столовые ложки сахара (по вкусу добавляйте)
3 столовые ложки манки
3 столовые ложки сметаны (в следующий раз попробую добавить сливки. Хочу более сливочный вкус)
По вкусу ванилин
Блендерим все, даём постоять 15-20 мин, выпекаем 20-30 мин при 180°, в зависимости от духовки смотрите на готовность. Я добавила малину, с ней вкуснее🤤😍
Давайте вместе приготовим капкейки 🧁
Начнём с самого простого — классического бисквита. Рецепт на 6 капкейков.
Нам понадобится:
65 г сливочного масла
65 г сахара
1 яйцо (примерно 50 г)
105 г муки
5 г разрыхлителя
67 г молока
Готовим:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем яйцо и ещё раз хорошо взбиваем.
Отдельно соединяем муку и разрыхлитель. И тут маленький, но важный момент: обязательно хорошо перемешиваем их венчиком, чтобы насытить сухие ингредиенты кислородом...
Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜
Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 12 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Масло растительное - 7 ст л
Мука - 500 г
Желток для смазывания булочек
Чесночное масло:
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч л
Укроп - пучок
Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)
В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....
Хрустящие картофельные палочки, классный рецепт) ребенку понравились, готовятся быстро. Мы сегодня их на пикник берем с собой
Нашла здесь рецепт бисквита, решила попробовать🫣 нууу, это бомба🔥
Посоветуйте, пожалуйста, бюджетный крем на сметане?😂🙈
Итак: Котлета по- киевски.
Я делаю из фарша!
На самом деле это самая долгая лепка котлет из всех , что я когда - либо делала, но и самая вкусная.)))
Правила идеальной киевской котлеты:
1. Холодный фарш (все ингредиенты должны быть ледяными).
2. Замороженная начинка (палочка масла в морозилке минимум 60–90 минут).
3. Герметичная лепка (без трещин, иначе масло вытечет).
4. Охлаждение перед каждой панирвкой и перед жаркой (это гарантирует сочность и хрустящую корочку)
Берём ингредиенты на 1 ...
Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁
Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹
Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.
Тесто:
▪︎мука 150гр
▪︎0,5ч.л. разрыхлитель
▪︎щепотка соли
▪︎сахар 60гр
▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)
▪︎80гр холодного сливочного масла
▪︎1 яйцо
Начинка:
▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...
Мам сделай пиццу, окей думаю, сделаю две штучки, всем хватит, супер
Замесила тесто, ну остатки муки ни туда ни сюда, добила, как итог 10 полноразмерных пицц 30 см (1 в духовке и 5 ждут пока придет их очередь), я в афиге и в мыле, зато с пиццей🤣
Ваши любимые товары в ВкусВилл?) мое спасение это борщ литровый с курице и биточки куриные с сыром 🤤 когда надо быстро накормить детей 👍🏼
