Ещё один рецепт, проверенный неоднократно)
Сваты тоже одобряют😌🤌🏻
Идеальная творожная запеканка 😙👌🏻
Один раз приготовила по нему и теперь готовлю всегда)
2 брикета творога 5%
120гр творожного сыра (Холланд, альметта и тд)
2 яйца
3 ст/л сахара
3 ст/л сметаны
1 ст/л муки без горки
Ванильный сахар по желанию
Все смешать и выпекать в духовке 180гр 40-45мин, дать остыть
Сверху можно сделать вишнёвую заливку (вишню выложить в сковородку, добавить немного сахара, дождаться выделения сока и после закипания добавить немного крахмала, разведённого водой. Получается что-то типа оч густого киселя, сразу вылить на запеканку)
Но вкусно и просто со сметаной, сгущёнкой и тд
Запеканка получается сууупер нежная, напоминает чизкейк.
Приятного аппетита❤️
Идеальные куриные котлетки💫
Филе грудки 3 шт, перемалываю в фарш, сразу в мясорубку добавляю репчатый лук. В фарш добавляю яйцо, 2-3ст/ложки майонеза, 1-2 ст/крахмала, соль по вкусу. Фарш получается немного жидковатый.
Быстро формирую котлетки, обваливаю в муке и обжариваю до золотистой корочки. Выкладываю на противень, наливаю немного воды и доготавливаю в духовке на 180гр 20-30мин. Котлетки получаются супер нежные и сочные.
Приятного аппетита 💫
17.02.2025
18
kozochka. Только не удаляйте рецепт, пожалуйста 🙏🏼🤤
marypet Надо попробовать, как раз филе в холодильнике лежит
Наполеон на скорую руку
Слоеное бездрожжевое тесто, беру обычно замороженное, оно идёт 2 пластами. Не раскатывая выпекаю в духовке, даю немного остыть и разделяю каждый пласт на 3-4 коржа.
Смазываю заварным кремом (250 мл молока довести до кипения, отдельно растереть 2 желтка, 100гр сахара, 1-1,5 ч/ложки ванильного сахара и 25гр муки. Добавить в молоко, перемешать и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая. Крем начнёт густеть, варить до консистенции густой сметаны)
На каждый корж уходит примерно 2 ст/ложки крема. Обмазать торт сверху и по бокам и обсыпать крошками теста.
Украсить по желанию, можно добавить ягоды, лучше всего по вкусу подойдёт клубника.
Оставить в холодильнике пропитаться на несколько часов.
Приятного аппетита ♥️
Моя Валентинка мужу❤️
Домашний Наполеон на скорую руку из слоёного теста и заварного крема, 2 прослойки из лесной ягоды (разморозила, добавила сахар, довела до кипения и добавила немного крахмала).
P.S. На последнем фото наш первый День Святого Валентина 6 лет назад и такой же торт) правда раньше времени было больше на украшение, сейчас готовка ограничивается дневным сном дочки)
14.02.2025
9
venera_f С праздником 🎉 здоровья, любви и взаимопонимания 🥰
kd174 Муж попросил драники, рулетики и мясо. Но сказал, что жалко меня, что я готовить буду, попросил заказать
mamasita_channaroma А можно подробнее рецепт наполеона?
Мой любимый десерт 🥰
