Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, обязательно ли брать, для того чтобы квасить, капусту зимних сортов? Вижу везде видео, как люди всегда делают. И я пробовала один раз, был тухлыц запах, может в кого то есть рецепт хороший без уксуса?
18.05.2025
n.e.1981 Зимний сорта получается упругая, хрустящая. Капуста морковь, соль сахар, перетереть, чтоб сок дала и под прес в