Здравствуйте, хочу покупать начать у частников суповую курицу, чтобы бульон хорошиц был, золотистый. Как искать? Нужно петухов брать или курицы? И как они называются, прям суповые?

Question

Валентина · Answer

Домашние курицы, бройлеры лучше брать. А то будет жесткое мясо. Но я наоборот не люблю на них супы, слишком жирно даже на втором бульоне

Комментарии