Рецепты

Быырпах 🍶

200-250 гр сахара

250 мл молока

250-400 мл кефира (Мол дождик)

1 банка сгущенки (я беру Рогачев)

Вышеуказанные ингредиенты перемешать до растворения сахара, затем добавить 3-3,5 литра воды

Поставить в теплое место, время от времени перемешивать венчиком. Как появится пенка то можно разливать по бутылкам. Пить охлажденной 😋

Можно 1 стакан быырпаха или щепотку дрожжей.

на втором фото ингредиенты для двойной порции

на третьем и четвертом фото факт готовности ✅ Можно разливать по бу...

Вчера приготовила таакой вкусный яблочный пирог, сейчас поделюсь рецептом! Ингредиенты все те же, что и для скучной приевшейся шарлотки, а результат в разы вкуснее 😋

Нужно:

3 яйца (разделить на белки и желтки)

190 гр сахара

150 гр масла сливочного

+- 220 гр муки (чтобы тесто не прилипало к рукам, но и не было жестким)

3 кислых (!!) яблока

Что делаем:

1) Ставим духовку на 180 градусов

2) 3 желтка+ 90 гр сахара +150 гр мягкого сливочного масла перетираем венчиком (не взбиваем), далее кладем муку...

Из 5 кг творога у меня получилось 10+ кг различных завтраков/перекусов и легких ужинов 🫣

Я уже все упаковала и разложила,часть отложила родителям 🫶🏻

Все получилось невероятно простым и вкусным 🤩

Устала ли я?да 😂

Получилось 30-ти минутное видео,из которого я сделала рилс 2 минуты 😮‍💨🤪

Короткое видео и краткое описание приготовления.

Что приготовила? :

✅пицца с курицей

✅ватрушки с ягодами

✅хачапури,пп вариант

✅галета с говядиной и кукурузой

✅сырники

✅бейглы

✅булочки

Все приготовление в рилс не ...

Молочная девочка 🍰

Коржик на сгущенном молоке, очень нежно получилось😮‍💨

Крема не хватило , хотела сделать дизайн

Поэтому посыпала какао😆

2 средние красные рыбы (кета) 🐟

В небольшом пакетике - нарезала на мелкие кусочки рыбку для нашей кошки 🐈‍⬛

В стеклянной миске сделала рыбу малосолку с луком и лимонным соком.

В большом контейнере- засолила рыбку для бутербродов/роллов/салатов и тд

В вакууме - медальоны из рыбы (в пакете по 3 штуке - каждому по кусочку).

.

Когда рыба засолится - порежу на кусочки и завакуумирую и заморожу.

.

Уже предвкушаю момент,когда приготовлю рулетики из лаваша,красной рыбки,огурца и листьев салата,с творожн...

Краткие новости 🗞️

Я не пропала,не было свободной минутки 😮‍💨

.

Главное что случилось за неделю :

✅закончила заготовки (теперь могу не готовить вплоть до марта 😮‍💨🫣),только достал-убрал в духовку/сковродку/кастрлю/гриль

✅купила и собрала новогодние подарки для 27 человек в группе детского сада и для 5ти человек (два воспитателя,две няни и музыкальный педагог) Сделала 85% работы одна (благо,что одна мама смогла помочь с последними покупками)Я молодец,я справилась 🫡

✅прошел Новогодний утренник дочк...

Форель в сливочном соусе🤤✨

Сыаната 3500₽

Молочный ломтик 🥛

Руки зачесались что-то резко приготовить из того, что есть дома, нашла этот рецепт на пинтерест. Вышло вкусненько😋 Если хотите повторить, то дам несколько советов- лучше брать алкализованное какао, я взяла какое-то российское в картонной пачке и бисквит вышел не очень шоколадный. В крем можно добавить немного сахара, мне как-то не хватило сладости от сгущенки😄 Бисквит чтобы вышел тонким лучше отсаживать на пергамент тонким слоем из кондитерского мешка!)

+холодная кола и ОСД🤩

то самое чувство, когда стонешь от того, как это вкусно😆🤌🏼

ребрышки из мясного двора взяли 900гр, замариновала в соевом соусе+яблочное пюре большая банка+кетчуп+перец+сухой чеснок+лимонный сок(все на глаз делала), маринад достаточно густой получился, консистенция кетчупа

на 2 часа в холодильник, в духовку на 180-190 гр под фольгой, через час убрала фольгу и еще 40 минут запекала для корочки, обмазывая каждые 10 минут оставшимся соусом)

а картошка фри замороженная😹🤌🏼просто в м...

Хочу приготовить чебуреки , фарш сама сделаю,можно ли фарш заранее пожарить ? Боюсь вдруг начинка останется сырым 🥲 или нет?

Кто как готовит, поделитесь

И рецепт теста 🙏🏻

Кто-то пишет что яйцо нужно добавлять а кто-то нет

Разница чувствуется?