Выпечка
Я очень не люблю полностью мягкие вафли, долго искала рецепт вафель хрустящих снаружи и мягких внутри, и наконец-то нашла!🥹
Если тут есть такие же любители подобных вафель, как я, то этот рецепт подойдет и для вас ❤️
А внутри они будто слоистые, как слоеное тесто.
В общем, моя объективная оценка 10/10. 🙇🏻♀️
Идеальный рецепт синнабонов: воздушные и огромные булочки
Путем проб и ошибок найден идеальнейший рецепт синнабонов!
Воздушные, огромные и очень вкусные❤️🔥
Для дрожжевого теста:
Мука - 600 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 75 г
Яйца - 2 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Сахар коричневый - 150 г
Масло сливочное - 60 г
Корица молотая - 20 г
Для глазури:
Сыр сливочный - 140 г
Масло сливочное - 40 г
Сахарная пудра - 100 г
Молоко - 2-4 ст. ложки
В комментариях оставлю ссылку на подробный рецепт со всеми...
Рецепт торта Сникерс: домашний десерт с карамелью
Сникерс 🫠🤤 .
Мука-250 грамм.
Какао -50 грамм .
Сахар-300 грамм .
Яйца -3 штуки .
Сода -1,5 чайной ложки .
Слив.масло -60 грамм.
Раст. масло -60 мл.
Молоко -280 мл.
Уксус 6или9%, -1 стол.ложка .
Соль щепотка , ванилин пакетик .
Муку , какао просеять добавить сахар, соду , соль и ванилин .
Отдельно смешиваете яйца , сливочное масло комнатной температуры, растительное масло , молоко , перемешать и влить в сухие ингредиенты. Добавить уксус и перемешать все до однородности .
Выпекать при 180% , 45-...
Как заморозить сырники: рецепт с творогом и творожным сыром
заморозка сырников🫀
творог 350гр (у меня савушкин 9%)
творожный сыр 150гр
1желток
70гр муки
70гр сахара
творог отжимаю от жидкости, и руками жмякаю чтоб он стал нежным
далее добавляю все ингредиенты и смешиваю
потом как на фото формирую сырники, обжариваю с двух сторон до корочки (середину не пропекаю) и убираю на салфетку
как сырники остынут ставлю на пергамент и в морозилку, после того как они заморозятся буду убирать в вакууматор и в морозилку.
когда захочу их кушать ставлю в разогретую...
Как приготовить венские вафли хрустящими как в августе?
Девочки, кто готовил венские вафли как в августе?🥲чтоб снаружи были хрустящие
Сан-Себастьян, который получается всегда идеально, по рецепту шефа Ивлева
Творожный сыр - 800 гр.
Яйца - 6 шт.
Сахар - 250 гр.
Мука пшеничная - 50 гр.
Сливки 33% - 500 гр.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, добавляем все остальное, выпекаем в разъемной форме 40 минут при температуре в 210 градусов. Далее остужаем при комнатной температуре. Потом в холодильник на стабилизацию на ночь.
Подаем с растопленным шоколадом
Что приготовить в 22:30? Готовим любимые трубочки: рецепт и секреты вкусной выпечки
что еще делать в пол одиннадцатого ночи , конечно готовить трубочки
любимые 🤌🏻💗
Где купить разделочные доски и ножи?
Кто покупал разделочные доски деревянные и кухонные ножи на wb или озон поделитесь пожалуйста ссылками ❤️
Первый раз готовила морковный кекс. Такой вкусный и влажный получился, остановится аж невозможно 🥲🥹
Рецепт мягких булочек с корицей и маком
Эти булочки навели суету у меня на статусе 😁
Поэтому, решила поделиться рецептом и здесь.
Это очень вкусно и мяяягко🥹
Имейте в виду в рецепте теста указаны пропорции на обе партии булочек ,т.е из этого количества у меня получились булочки и с корицей , и с маком, короче все что на фото все из одного теста.
Приготовьте опару и дайте ей подойти, через 20 минут, когда опара подойдет замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным , если прилипает к рукам добавьте немного подсолнечного масла...