Рецепты😋

как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻

Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :

Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)

Вода 330мл

Масло сливочное 100 гр

Масло оливковое 45 мл

Дрожжи 12гр

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

_Приготовление:

1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.

далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...

такая я сегодня продуктивная 😹

на завтрак/обед вкуснейшие домашние бургеры, готовила в первый раз 🥹 к чаю любимые сырники)) ну а дочь поела гречку с двумя перепелиными яйцами🪺

еще навела порядок в спальне, в своей косметичке, теперь осталось убраться на кухне, вы наверное представляете, как она улетает 🥲😹 попозже пойдем во двор, наберу дочке бассейн, гулять в такую жару никуда не могу пойти🫠

Давайте поделимся фотографиями своей готовки в комментариях 👀 когда не буду знать что приготовить , зайду сюда и посмотрю 😹

Приготовила Молочный пирог 😍

Рецепт брала тут, но на этапе пропитки изменила его и он получился прям влажный. Делала по рецепту с содой, но лучше заменить на разрыхлитель, так бисквит будет более мягче, и рыхлее и пропитается по другому.

На форму 24см

Бисквит:

Яйца 4шт

Сахар 250гр

Сметана 150гр

Мука 210гр

Сода 5гр (но лучше разрыхлитель)

Грецкий орех 50гр

Пропитка:

Сливки 33% 200мл

Молоко 300мл

Карамельная сгущенка 300гр

Яйца взбиваем с сахаром до растворения, добавляем сметану, смешивае...

Девочки, это самый шикарный рецепт пинчера 👏🏻🥹

Какой он получился вкусныыый

6 яиц

180г сахара

180г муки

30г какао

10г разрыхлителя

30мл растительного масла

Для крема я смешала одно ведерко 25% сметаны и одну баночку сгущенки (около 400г)

Взбиваем яйца с сахаром до пышности, затем добавляем сухие ингредиенты и в конце масло (я кстати забыла про него 😆) и отправляем в духовку на 25-30 мин при 180°

Готовый корж разрезать на кубики, собрать торт, полить шоколадом и убрать в холодильник на па...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко

И еще 1 ст холодной воды

Да да хо...

меню на повседневку и рамадан 💓

чтоб не думали долго что приготовить ✨

Я аварка, и единственное блюдо, которое научила меня готовить мать- аварский хинкал.

Всему остальному я научилась из интернета.

Когда она учила меня готовить, никогда не называла никаких точных цифр. Все всегда было на глаз 😄

А варим их конечно не засекая никакого времени. После закипания мы их слушаем.

Мама всегда мне говорила «Когда хинкал будет готов, он скажет тебе это, просто слушай»

И хинкал действительно издает звук, похожий на лопающуюся воздушно-пузырчатую пленку.

Если слышала этот з...

Хоть и поздно, делюсь и с вами рецептом вкусных оладушек 🤍

Пышные и нежные, так можно сказать про эти оладьи 🥞

Дети умяли просто молниеносно, что говорить о детях,

я и сама не заметила,

как съела несколько штук,

пока пекла их 🤪

По - моему мнение, есть несколько «секретов» из-за чего оладьи получаются пышными и нежными

Во-первых, это процент жирности кефира не меньше 2,5 , а лучше и 3,5

Во-вторых , тесто не должно быть жидким, консистенция густой сметаны — то, что надо 👌🏻

Ну и в в-тр...

—Тонкие блинчики на кефире

Просто лууууучший рецепт!🫰🏻

-Мука:2 стакан (300-350 гр)

Кефир:2 стакан(500 гр)

Кипяток:2 стакан(500гр)

Куриное яйцо:4 штуки

Соль: ( по вкусу)

Сода:1 ч.л без горки

Растительное масло:4 столовые ложки

Сахар по вкусу (4-5 ст.л)

Я делала не строго по рецепту, и всё равно шик получились

Кипяток добавлять ДО муки ‼️