Рецепты 🫶🏻

Мягкие и воздушные пончики 🍩

Десертик к чаю✨

Песочный пирог с орехами и абрикосовым джемом 🥧

Тесто
Мука 500 гр (2-2,5 стакана)
Яйца 2 шт
Ванилин
Разрыхлитель 0,5ч.л
Сода 0,5 ч.л
Сметана 1 стакан
Сахар 1 стакан

Начинка 1
Сахар 60 гр
Орехи 90 гр

Начинка 2
Ваш любимый джем или варенье

Для теста все перемешиваем кроме муки ,когда все станет однородной тдобавляем муку и замешиваем тесто. На 10 минут отправляем в холодильник .
Для начинки орехи и сахар перемешиваем .
Далее пирог собираем тесто-ореховый слой-тесто-джем- тесто-чуть джем . Украшаем по желанию и в конце смазываем яйцом .
Выпекать при 180 градусах ,минут 25-30.

Приготовили с дочкой профитроли но девочка дала свое название этому шедевру грибочки🤣
Попробуйте приготовить с детьми 🥹

Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Вода - 250 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 3 г
Яйца - 4 шт
Воду, масло и соль соединяем и подогреваем на среднем огне. Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто и даем остыть до комнатной температуры
Вводим яйца по одному и перемешивать до однородности.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой
1M
Выпекать при 180 градусов,50 минут (режим верх/низ)
Крем чиз :
Творожный сыр 400гр
Сливки -100 мл
Сахарная пудра
Все соединяем и взбиваем

Или сметанный крем:
Сметана 30-40% - 400гр
Варенная сгущенка - 350гр
Сметану и сгущенку соединить и крем готов

Очередной итог моего эксперимента 😂
Карамельный кекс получился 😄
В меру пропитанный 🥹