





Запеканка на быструю руку
Картошку на половину отвариваем ,
Картошку через терку измельчаем + майонез или сметана +соль+помидоры+майонез+куринное мясо( я делаю отбивные)можно и фарш куриный +майонез+грибы+майонез+соль+сыр(гауда)
Выпекать 180-200 градусах , 30-40 минут.
Я забыла сфотографировать с мясом , но там ещё мясо есть.


Если была бы возможность и желающие , то я с радостью организовала бы мини курс по домашней выпечке 😍
Очень люблю возиться с выпечкой.
Рецепт:
Шоколадно-карамельная шарлотка🥧
Яйца -5 шт
Сахар- 1 стакан
Мука-1 стакан
Какао-3 ст .л
Растопленное сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1ч.л
Яблок- 5 шт
Яйца , щепотка соли и сахар соединяем и взбиваем до белой пенки далее добавляем растопленное остывшее масло и перемешиваем.
Муку, разрыхлитель и какао соединяем и перемешиваем ложкой . Муку перек...



Яблочный пирог
Ингредиенты:
Яйцо-1шт
Сахар-90 гр( 50%можно и тростниковый сахар )
Сливочное масло-90 гр
Разрыхлитель-1ч.л
Мука-210 гр
Начинка:
Яблоки-4шт
Сахар-100гр
Сливочное масло-30 гр
Чистим яблоки, нарезаем на дольки. На разогретую сковороду высыпаем сахар, даём раствориться на среднем огне, добавляем кусочек масла перемешиваем. Соединяем яблоки с карамелью, перемешиваем пока карамель на яблоках не станет жидким.
Или можно яблоки чуть с 50 гр сахаром потушить 2-3 минуты на огне и доб...






Домашний греческий салат 🥗
В разных заведениях пробовала этот салат не понравился нигде , дома попробовала сделать сама получился очень вкусным и очень легким 🤤
В этот раз пришлось готовить в перчатках , так как повязку на руке не хотела пачкать .
1 пучок - салатных листьев
5 шт - помидоров
2 шт - огурцы
1 шт - болгарского перца (большой)
1 баночка оливок (без косточек)
Соль, перец, хмели сунели , прованские травы
3 с.л - растительное масло
Сыр фетакса
6 с.л - соевого соуса
Салатные...


Поделюсь рецептом на подобии тарта 🫶🏻
Песочная основа
180 гр - муки
100 гр -слив масла ( холодное)
1/2 ч л - разрыхлителя
3 шт - желтка (холодное)
20 мл-молока(холодное)
30гр - сахарной пудры (можно и сахара)
Щепотка соли
Муку с разрыхлителем смешиваем и туда натираем масло через терку. Аккуратно перемешиваем можно миксером или руками, основа должна получиться сыпучим. К основе
Добавляем все остальное и замешиваем тесто руками, тесто должно получиться мягким.
Раскатываем толщина (3-4мм) стави...


Сегодня младшая сестра и племянница мужа просили что то приготовить вкусное , сама я сегодня целый день по городу была и от того что устала , дала им рецепт и волю , вот итог .✅😍
Мои старания что б их научить готовить сладости зря не прошли 😂
Рецепт на втором фото✨


Торт «Карамельно-ореховый» диаметром 18 см
Бисквит
Яйца -4шт
Сахар - 120гр
Мука - 100гр
Какао -20гр
Масло растительное- 3с.л
Разрыхлитель- 12гр
Карамель
150гр сахара
45мл воды
110мл сливок 33%
45гр слив масла
Крем
Творожный сыр 800гр
Сливки 33% 200мл
Карамель
Орехи
В миске разбиваем яйца, добавляем к ним сахар-песок и после чего миксером на высокой скорости взбиваем смесь до тех пор, пока не получим светлую пышную массу минут 10 . Муку смешиваем с разрыхлителем , какао и аккуратн...


Песочный сникерс
Ингредиенты:
Яйцо-1шт
Сахар-100 гр( 50%можно и тростниковый сахар )
Сливочное масло-100 гр(ростопленое)
Разрыхлитель-1ч.л
Мука-210 гр
Какао-3с.л (с горкой)
Ванилин (по желанию)
Карамель
Сахар-230гр
Вода-75гр
Сливки 33% -150гр
Сливочное масло-75 гр
Можно и варенную сгущенку вместо карамели
Орехи любые
Шоколад -150-180гр
Растительное масло -3с.л
Для карамели берем сотейник или ковшик с толстым дном кладем сахар, добавляем воду и ставим на средний огонь до растворения сахара...



Самый легкий рецепт кексиков
Яйца-2
Сахар-200 гр
Шепотка соли и ванилин по желанию
Молоко-250 мл
Раст масло -120 мл
Муки -300 гр
Разрыхлитель 18 гр
Яйца сахара и соль взбиваем до белой пенки , наливаем молоко и масло перемешиваем и сыпим муку и разрыхлитель тоже перемешиваем .
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентируйтесь под свою духовку)




🍕