Рецепты 🫶🏻

Подскажите пожалуйста салаты из бурака. Неженку приготовила остался ещё бурак хочу и его использовать ✨

Десертик к чаю✨

Песочный пирог с орехами и абрикосовым джемом 🥧

Тесто
Мука 500 гр (2-2,5 стакана)
Яйца 2 шт
Ванилин
Разрыхлитель 0,5ч.л
Сода 0,5 ч.л
Сметана 1 стакан
Сахар 1 стакан

Начинка 1
Сахар 60 гр
Орехи 90 гр

Начинка 2
Ваш любимый джем или варенье

Для теста все перемешиваем кроме муки ,когда все станет однородной тдобавляем муку и замешиваем тесто. На 10 минут отправляем в холодильник .
Для начинки орехи и сахар перемешиваем .
Далее пирог собираем тесто-ореховый слой-тесто-джем- тесто-чуть джем . Укра...

Приготовили с дочкой профитроли но девочка дала свое название этому шедевру грибочки🤣
Попробуйте приготовить с детьми 🥹

Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Вода - 250 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 3 г
Яйца - 4 шт
Воду, масло и соль соединяем и подогреваем на среднем огне. Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто и даем остыть до комнатной температуры
Вводим яйца по одному и перемешивать до однородности.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой
1M
Выпекать...

Песочный пирог из мандаринов самое то в такую погоду 😍
(на форму 24см)

1 яйцо
80 гр масла
210 гр муки
1ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
70 гр Сахара (7-8 с.ложек)

350гр мандаринов (4 больших или 5 средних)
6 с.л сахара
1,5 с.л крахмала
Мандарины с сахаром перемешивая доводим до кипения , прибиваем блендером . Крахмал с чуть-чуть водой разбавляем и переливаем к мандаринам , варим 3 минуты . От мандаринов убираем косточки

Сахар ,муку,соль и разрыхлитель перемешиваем ,далее добавляем сливочно...

Всеми полюбившиеся овсяные печенья .
Любовь к выпечке у меня пошла именно с этих 🍪.
Сначала для домашних пекла ,потом родные просили им тоже испечь и от них посторонние люди тоже начали брать на заказ.
Вначале когда на счет этих печеньев писали ко мне ,помню я им говорила что рецепт могу дать от того что боялась что где нибудь накосячу и им не понравится ,а они не лучше закажем чем возиться с ними😂

Очередной итог моего эксперимента 😂
Карамельный кекс получился 😄
В меру пропитанный 🥹

Карамельная шарлотка 🥧
Самый любимый десерт мамы🤍
Это шарлотка намного вкуснее обычного ,чуть повозиться придется но результат того стоит. Сразу скажу он не подгорел это карамель окрасила его по бокам 😂

Пончики
Тесто
300 мл-молока теплого
200 гр-сахара
1 с.л- дрожжи
1- яйцо
Щепотка соли
Мука-500(+-100)
Дрожжи ,сахар и теплое молоко соединяем и оставляем на 20 минут ,далее муку , соль,яйцо и опару соединяем замешиваем тесто и ставим в теплое место на 1 час.
Раскатываем тесто не тоньше 1 см и вырезаем будущие пончики, оставляем ещё 30 минут чтобы пончики ещё поднялись .
Жарим в большом количестве масла (обязательно) и украшаем по желанию.

Блины

Ингредиенты
* 2 яйца;
* 2 столовые ложки сахара;
* щепотка соли;
* 500 г кефира;
* 300 г муки;
* 300 мл воды;
* ½ чайной ложки соды;
* 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.
Приготовление
Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте ещё раз. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте .
Понемногу вливайте кипяток, постоянно перемешивая массу. Затем вводите соду и хорошенько перемешайте венчиком . Влейте в тесто масло перемешива...