Mom.life
Коллекция @anika3a

Рецепты

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻
10.05.2025
856296
lidija-lavickaja Мясо отварное(лучше свинина)порвать на волокна.кукуруза консервированная,маринованный лук полукольцами и блинчики яичные соломкой,смазать майонезом.сытно и вкусно.быстро
8vi Я сегодня идеи подсматривала в Токио Сити приложении доставки)
filaali99 Не удаляйте пожалуйста пост
Читать все 360 комментариев
post image
Куличи !!!
Если вы такие же ленивые или не умеете возиться с тестом , то этот пост для вас 😀
Берете в магазине Ярче смесь для кексов , форму для куличей , я добавила еще изюм ! Куличи готовы 😀 помадка тоже простая сгущенка +сухое молоко (смесь тоже подойдет ) + лимонный сок !
Форму до половины заполняйте , они хорошо поднимаются !
18.04.2025
356
lyuda.chayka91 Вчера Пекла, вообще легко, закинула все и оставила, потом в формочки, подошли и в духовку Кексы не
afina886 Бля… и тут я, которая уже всю себя съела, что не вышло дрожжевое тесто… пойду куплю смесь!
katya919191 А я не делаю куплю готовые. Когда пекарем работала по 3 дежи за смену этих куличей раскидывали.
Читать все 50 комментариев
post image
"Не всё то золото, что блестит..." Или провал "намба ван"👌😂

Оставлю рецепт тоже)

На украшение внимание не обращаем, ничего не старалась сделать, чисто чтобы визуально напоминало кулич и всё)

В интернете хвалебные отзывы на этот рецепт, возможно, мои руки - крюки с ним не справились, либо на столько у всех разные вкусы🤷‍♀

Минусы:
1. Слишком много сахара, прям сахарная бомба
2. Не смотря на то, что шпажка была сухая, внутри кулич сырой
3. "Начинка" вся упала
4. Он "резиновый"

Завтра репетиц...
Читать далее
15.04.2025
858
sanehka19 @kat_see @anna.corenana85 рецепт не мой, автор Елена Обухова. Я ее фанатка в хорошем смысле готовки ) Моё
5261077 А я схитрила, ленивая в этом году что-то я, обычно краффин пекла, а в этом манник апельсиновый
osipova.natasha68 Блин у меня очень похожий рецепт но без репетиций теперь переживаю Но цукаты на месте остались
Читать все 157 комментариев
Как испечь сочный лимонник? Лёгкий рецепт двухслойного пирога!
post image
Если вы жаждете чего-то яркого , сочного и насыщенного, обязательно приготовьте ЛИМОННИК! Этот удивительно легкий двухслойный пирог покорит вас с первого укуса, а его приготовление не потребует много усилий.

Рецепт на форму 24см , для 30см умножаем все в 2 раза !

Ингредиенты для теста:

- Вода/молоко – 110 мл (по 55 мл каждого)
- Живые или сухие дрожжи – 8 г / 3 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 22 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сливочное масло – 15 г
- Подсолнечное масло – 15 г
- Мука – 215 г

Ингредиенты для конфитюра:

- 1 крупный лимон
- 100 г сахара
- 30 г кукурузного крахмала

*Для приготовления конфитюра лимон нужно обдать кипятком и измельчить в блендере вместе с кожурой (если блендера нет, лимон можно нарезать, я решала , с кусочками тоже очень вкусно ). Смешиваем полученную массу с сахаром и крахмалом, затем доводим до кипения в микроволновке и остужаем.*

Приготовление:

1. Возьмите тесто, которое отдохнуло 30 минут, и раскатайте его до равномерной толщины (230 г). Выложите на сковороду, предварительно смазанную подсолнечным маслом, стараясь избежать образования воздушных пузырьков.

2. Сформируйте бортики высотой 2-2,5 см, прижимая тесто к стенкам сковороды, так как пирог двухслойный и бортики должны быть выше.

3. Выложите половину лимонного конфитюра равномерно по тесту, чтобы при нарезке пирог выглядел аккуратно.

4. Раскатайте второе тесто (60 г) и закройте первый слой, распределяя тесто до краев, не оставляя воздуха.

5. Повторите процесс с оставшимся лимонным конфитюром , равномерно распределяя его по тесту.

6. Если под тестом остался воздух, проколите его шпажкой или ножом. Можно также сделать 4-5 отверстий на каждом слое для равномерного пропекания.

7. Чтобы закрыть пирог, раскатайте тесто для крышки (80 г) и сделайте отверстие в центре, чтобы избежать избыточного подъема и выхода воздуха.

8. Плотно защипите края теста, создавая красивый узор на месте соединения.

9. Смажьте пирог подсолнечным маслом и посыпьте смесью из муки, сахара и сливочного масла.

10. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

11. Готовый пирог смажьте подсолнечным маслом и аккуратно переложите на бумагу или полотенце, чтобы избежать образования конденсата и промокания основания.

Наслаждайтесь вашим лимонником!
Читать далее
16.04.2025
377
natali010489 Спасибо за рецепт. Сегодня пробовала делать.все домашние оценили
malbi Спасибо вам за рецепты,все сохраняю ,а попробовать испечь пока не выходит)Но обязательно попробую 😁💐
Читать все 4 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!