Рецепты

Девочки, привет.
Дайте, пожалуйста, рецепты чизкейков.
Мне для чайников, никогда не делала🫠

Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪
Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...

Делюсь рецептом домашнего бискотти:
2 яйца, сахар (я добавила 4 столовые ложки с горкой и пакетик ванильного) в исходном рецепте было 2/3 стакана, сухофрукты (курага, чернослив, изюм, вишня и тд) мелко порезать, орехи раздробить (я добавила фундук), перемешать, постепенно всыпать муку, чтобы получилась консистенция крутого теста. Разделить тесто на 3 части, раскатать и слегка приплюснуть. Выпекать 25 мин при 180 градусах. Вынуть из духовки, нарезать кусочками и выпекать ещё 5-7 минут.

«Генацвале, что может быть лучше настоящего оджахури?»

💥Оджахури – это сочное мясо, запеченное с ароматными специями, картофелем , луком и болгарским перцем - как это делают в лучших уголках Грузии!
В каждом кусочке оджахури заключена душа грузинской кухни, и его приготовление – это настоящая магия. Представьте себе, как мясо медленно готовится до идеальной золотистой корочки, а затем картофель впитывает все ароматы и соки , в тандеме с болгарским перцем , это невероятно вкусно …

- 800 гр ...

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻

Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔

Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)

• Креветки 500 гр
• Томаты черри 150-200 гр
• Сливки 20% 250-270 мл
• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу
• Паста птитим 1 упаковка
• Сливочное масло 20-30 гр
• Шпинат по вкусу

• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок
• убрать со сковороды креветки
• в сковороду добавить томаты ч...

Куличи !!!
Если вы такие же ленивые или не умеете возиться с тестом , то этот пост для вас 😀
Берете в магазине Ярче смесь для кексов , форму для куличей , я добавила еще изюм ! Куличи готовы 😀 помадка тоже простая сгущенка +сухое молоко (смесь тоже подойдет ) + лимонный сок !
Форму до половины заполняйте , они хорошо поднимаются !

"Не всё то золото, что блестит..." Или провал "намба ван"👌😂

Оставлю рецепт тоже)

На украшение внимание не обращаем, ничего не старалась сделать, чисто чтобы визуально напоминало кулич и всё)

В интернете хвалебные отзывы на этот рецепт, возможно, мои руки - крюки с ним не справились, либо на столько у всех разные вкусы🤷‍♀

Минусы:
1. Слишком много сахара, прям сахарная бомба
2. Не смотря на то, что шпажка была сухая, внутри кулич сырой
3. "Начинка" вся упала
4. Он "резиновый"

Завтра репетиц...