Девочки, умоляю! У сына скоро днюха, мужчине 12 лет. Мне нужен рецепт торта, я вообще торты никогда не готовила, но вот прям очень хочу порадовать близких. Дайте рецепт или подскажите что сделать, чтобы было вкусно и не очень сложно. 🙏🙏🙏
Очень хочу рецепт легкого и несложного торта😍🙏
Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку... Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. https://pteat.ru/tort-tsifra/ Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.
Подскажите пожалуйста легкий рецепт тортика, чтобы не погибнуть на кухне, простой, но вкусный. Еле стою, а праздник Как-то мне очень понравился бисквитный торт с начинкой из масла и сгущенки, кажется. Я даже и не поняла, что он настолько простой, но нет пропорций, да и может подскажете еще рецепты 🙏
Спасибо человеку, который выкладывал здесь рецепт бисквита. Оказывается я могу испечь торт!!! Это было ооочень вкусно 🤤
Ай нид хээлп. Часто вижу , мамочки тут пекут на др своим деткам супер торты. Как вы это делаете и где берёте рецепты? Очень хочу сделать для сына , но боюсь что не выйдет 🥴. Может есть проверенный какой то рецепт
Настя·
Мама четверых детей
Заказать 🩵
Алеся··
Мама сына (11 лет)
Всегда заказываю, но хочу доказать себе, что я тоже на что-то способна. С тестом я на " ты", ну тортик тоже смогу наверное. 🥳
Настя··
Мама четверых детей
тогда у Энди Шеф выберете на свой вкус и сделайте 🩷удачи
Алеся··
Мама сына (11 лет)
😘
Ксю·
Мама дочки (8 лет)
Сама пеку 🧑🍳
Katerina ·
Мама троих детей
https://pirogeevo.ru/torty/tort-krasnyj-barxat-originalnyj-recept.html
Алеся··
Мама сына (11 лет)
Шикарно, спасибо!
Ольга·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Торт цифра от Юлии Смолл
Можно в форме цифры сделать, а можно просто круглый.
Да и у нее просто рецепты посмотрите может Вам что-то другое приглянется.
Алеся··
Мама сына (11 лет)
Благодарю! Пойду смотреть!
Liya·
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=156130
Бисквит такой пеку
В этот раз делала крем-пломбир и клубнику кусочками
🍦 Пломбирный крем со сливками (пошагово)
📏 Тебе понадобится (на торт 26 см):
Заварная основа:
* молоко — 650 мл
* яйца — 3 шт
* сахар — 160–180 г
* крахмал (кукурузный/картофельный) — 4 ст. л. без горки
+ финальная часть:
* сливки 33% — 250–300 мл (очень холодные!)
⸻
👩🍳 ШАГ 1 — делаем заварную основу
1. В миске смешай:
* яйца
* сахар
* крахмал
👉 размешай до однородности (без комков)
2. Влей ~100 мл молока из общего количества, размешай
3. Остальное молоко нагрей в кастрюле до горячего состояния (но не кипятить сильно)
4. Влей яичную смесь в горячее молоко тонкой струйкой, постоянно мешая
5. Варишь на среднем огне, постоянно мешая:
* масса сначала жидкая
* потом резко густеет (как пудинг)
6. Как загустело — сними с огня
⸻
❄️ ШАГ 2 — ОСТУЖЕНИЕ (очень важно)
* Переложи крем в миску
* Накрой плёнкой “в контакт” (чтобы не было корки)
* Остуди до комнатной температуры
* Потом можно в холодильник на 20–30 минут
👉 нельзя добавлять сливки в горячее!
⸻
🥶 ШАГ 3 — взбиваем сливки
1. Сливки должны быть:
* очень холодные
* из холодильника (можно миску тоже охладить)
2. Взбей миксером:
* сначала медленно
* потом быстрее
3. До состояния:
👉 мягкие или средние пики (не масло!)
⸻
🍦 ШАГ 4 — соединяем
1. В остывший заварной крем добавляй взбитые сливки частями
2. Перемешивай лопаткой, НЕ миксером
3. Движения снизу вверх
👉 крем станет:
* воздушным
* гладким
* как растаявшее мороженое
Алеся··
Мама сына (11 лет)
дети не льстят) вот я тоже хочу услышать такие слова)
Liya··
он правда оч вкусным получился))))попробуйте, несложно совсем
Я с тестом вообще на вы)) но тортик такой иногда пеку, только крем разный делаю)
Пломбир пока самый удачный)
Алеся··
Мама сына (11 лет)
спасибо огромное!!!!