Рецепты

Сегодня было приятное открытие. Решили попробовать что-то новенькое😋 нам с дочей оооочень зашло👍 рыба свежайшая, ещё и ролл Филадельфия в подарок положили🙌 По вкусу понравились больше, чем Ебисан

Трубочки с белковым кремом😋😍 тесто слоеное покупное😅 крем белковый:200гр сахара и 100мл воды, ставим на плиту ждем растворения сахара, как закипит постоянно помешивая доводим до Карамелизированного состояния. Убираем с плиты. 4 белка взбиваем с щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты, до первых пузырьков и не прекращая взбивание вливаем тонкой струйкой сахарный сироп, переключаем на максимальные обороты взбиваем до нужного состояния😄#рецептыekkaterinas

Печеночный паштет просто ммм😋
Рецепт:
Печень куриная или говяжая
Лук
Морковь
Зубчик чеснока
Соль
Перец
Грецкий орех
Итальянские приправы(добавляем свои любимые)
Оливковое масло
Запекаем в духовке мин 20-30
Остывает,перекладываем в блендер,можно добавить немного сливок или молока,делаем вжик вжик и готово😋
Сливок или молока добавляем понемногу смотрим на консистенцию,чтоб не получилось слишком жидко.Приятного аппетита🫶🏻

Паста по-грузински 🙌🏻
Этим блюдом вы точно удивите своих близких. Как всегда вкусно и готовить проще простого ☺️

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов ☺️

Берем:
Паста (макароны) - 250 гр (любой формы)
Томаты в с/с - 500 гр
Фасоль - 400 гр
Сыр - 100 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль и перец по вкусу
Хмели-сунели - 0,5 ч.л
Вода - 400 мл

1. Натёртую морковь и мелко нарезанный лук обжариваю на небольшом количестве масла.
2. Добавляю томаты, фасоль, соль, перец и специи. Перемешиваю. Томлю примерно ~ 3 минуты.
3. Добавляю пасту(макароны), лавровые листы и вливаю воду. Вода должна покрыть макароны полностью.
4. Готовлю под крышкой около 5-7 минут. Всё зависит от пасты, вообщем пробуйте на вкус))
5. Вытаскиваю лавровые листы, добавляю сыр и всё готово.
#безмяса_с