заготовки

Грушевый джем с корицей.
Получается очень интересный вкус за счет корицы. Этих пропорций на 1 литровую банку.
📌груши 1 кг
📌сахар 350г
📌корица 1 чайная ложка
📌1/4 чайной ложки лимонной кислоты
📌по желанию цедра апельсина или лимона.
Это варенье делаю на пару, а не варю груши чтоб не терялся вкус.
Очистите груши от сердцевины, нарежьте дольками, шкурку не снимайте, и сложите в Дуршлаг. Налейте в кастрюлю воды так, чтоб не касалась дна Дуршлага. Ставьте на большой огонь и накройте крышкой. Так в...