Рецепты

СЛОЕНЫЙ ХИНКАЛ!

Буду благодарна вашей поддержке лайком/или любым комментарием....

Хинкал - без преувеличения одно из самых известных в мире блюд, у него есть разные формы лепки.

Скорее всего, у вас есть собственные варианты приготовления, а я теперь делюсь своим способом приготовления!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная: 1 кг

• Дрожжи сухие: 1ч. л.

• Соль: 2 ч л

• Теплая вода: 700-750 мл сколько возьмет мука.

• Масло растительное: 2 ст. л.

Даем нашему тесту подойти и увеличиться в двое !

• Дро...

Идея для ужина🍽️

Рецепт написан на фото ,если открыть -будет виден текст

Как-то видела рецепт этого салата, вчера вспомнила о нём и решила попробовать. И да, это безумно вкусно😍

Просто варёная грудка, разделенная на волокна. Фасоль, у меня тоже варёная. Репчатый лук свежий, тонко нарезанный перьями и укроп. Заправить майонезом и сверху посыпать орехи. Только у меня фасоли было мало, на такую порцию грудки. Если сделать майонез самой или купить уже готовый пп, то будет отличное блюдо для тех, кто на диете или правильном питании. Высокобелковое.

Печенье готовится вообще супер просто.

1 яйцо

100 грамм сахара

100 мл растительного масла

1 маленький пакетик ванилина

1 маленький пакетик или 1 чайная ложка(без горки) разрыхлителя

250-300 грамм муки

Все смешать, тесто у вас получится как мягкий пластилин. Скатайте колбаску и поделите на равные части. Я поделила по 50 грамм шарики. Затем рукой придавила и рисунок сделала фигурным ножом. Вы можете сделать вилкой, ложкой и тд.

В духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Только не высушите...

Рецепт батона :

Для начала поставим опару. На 350-400 мл теплой воды 10 грамм дрожжей. Дайте подняться. Затем 100 гр сливочного масла растопить со 150мл молока. Как поднимется опара и немного остынет молоко, можно замешивать. Если вы хотите, можете замесить на чистом молоке. Муки у меня было 1100 гр, немного соли и полторы чайные ложки сахара. Может быть такое, что жидкости понадобится больше, можете по ходу теплую воду доливать. Нужно замесить не сильно твердое, но и не жидкое тесто. Почти как...

Соотношение мяса и лука у меня было почти 2к1. Если у вас есть чистый жир, то советую тоже прокрутить и добавить. Чем больше жира, тем больше сочности. Духовка тоже у каждого разная и время может отличаться, я просто ориентировалась по корочке и мягкости люля. Постоянно проверяла, чтобы не высушилось.

Почему я так вкусно готовлю😔😔

Вот невкусно готовила бы может и похудела бы (

Так люблю свою шаурму , лучшая на мире

Ни одна покупная мне никогда так не нравилась как моя 💘

Обед/ужин уже готов, как же выручают заморозки!

В прошлом месяце из фарша заготовки сделала, в том числе и тефтели, и забыла про них вообще. Залезла в морозилку за креветками, а нашла замороженный бульон, замороженные тефтели😆 вопрос «что приготовить?» отпал сразу же.

Мелко натертая морковь и лук тоже были в морозилке, только картошку оставалось почистить.

А вообще, хотела поделиться рецептом этого салата, в последнее время муж часто просит его приготовить:

Помидор

Авокадо

Креветки обжар...

Время два часа ночи, захотелось замориновать трендовые огурчики, честно думала не вкусно получится, но офигела когда попробовала! Это очеееень вкусно, теперь как по другому есть огурцы?

Рецепт: в контейнер нарезать огурцы кругом, чеснок, соль пол чл, сахар чуть меньше чл, уксус одну чл, масло сл, зелень, укроп или кинза как любите, руками пожмякать, покрутить повертеть, и оставить в холодильнике на час-два, я через пол часа пошла кушать, ждать не хотела🌝

Onapa:

- 240 гр муки

- 370 гр молока

- 30 гр сахара

- 12 гр сухих или 36 гр живых дрожжей

Teco:

- 500 гр муки

- 70 гр сахара

- 3 яйца

- щепотка соли

- 120 гр сливочного масла комнатной темп.

Шоколадная глазурь:

- 200 гр шоколада любого

- 2 с л растительного масла.

Сперва ставим опару. В тёплое молоко добавляем 30 гр сахара, дрожжи и 240 гр муки. Оставляем на 20 минут пока не увеличится в объёме.

В просеянную муку добавляем все оставшиеся ингредиенты кроме масла

И замешиваем до однородности

Пот...