Рецепты

духовка сегодня такой фокус мне выкинула… 🥲

у первого кексика по неизвестным мне причинам подгорела верхушка… но даже это не помешало ему привести в восторг наши вкусовые сосочки. 🤤 @mirnaya_, не даст соврать!

во второй раз я уже немного сбавила температуру — получилось идеально. ✨

формочки у меня маленькие, поэтому тесто разделила на две части.

шоколадный кекс 🍫🥧

ингредиенты:

• яйца — 2 шт.

• молоко — 200 мл

• сахар — 150 г

• сметана — 200 г

• подсолнечное или сливочное масло — 120 г

• му...

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

сегодня ко мне в гости пришла @mirnaya_, а значит, у нас праздник живота 🥳

давно хотела приготовить эти питы. сделала что-то наподобие гироса 🌮

для теста:

мука

горячая вода

масло — пару ст. л.

соль

нужно замесить мягкое тесто и оставить его отдыхать (я оставила пока жарила курицу с картошкой).

жарить нужно на хорошо разогретой сковородке, постоянно переворачивая, чтобы лепешка «надулась».

в кармашек положила:

курицу, картошку, помидоры, огурцы, листья салата и соус.

для соуса:

майонез

сметан...

Идея для ужина 💗

Биг мак

Нам понадобиться:

1 пачка тортильи

Фарш ( смешанный с луком , солью , перцем )

Лук красный

Листья салата ( у меня дома не оказалось )

Помидоры

Огурцы

Плавленный сыр пластинами

По желанию соленые огурцы .

Процесс на фото 💗

На тортилью мажем фарш , кидаем лицом вниз в сковородку и жарим на среднем огне , дальше просто сверху ставим все ингредиенты 💗

Приятного аппетита !

Я еще никогда не пробовала настолько нежнего пирога плюс еще и очень легкий в приготовлении. Бисквит получается воздушным нежным с легким лимонным привкусом🤤

Ингредиенты:

12 ст ложек сахара(я добавила 10 норм 👌)

12 ст ложек муки (с горкой)

12 ст ложек растительное масло

12 ст ложек молока

3 яйца

1 ст лож лимона сок и цедра

7 г разрыхлитель (1 чл с горкой)

Щепотка соли

( я все умножила на два чтоб бисквит получился по больше)

Сахар и яйца сбивает пока масса не станет пышной и не побелеет, да...

когда захотела, тогда и завтрак 🤝🏻

когда-нибудь я, как нормальный человек, буду завтракать утром… а пока завтрак у меня начинается тогда, когда организм наконец-то соизволит проснуться 😂

ватрушки

для теста:

• творог 5% 360 гр

• 1 яйцо

• 5 ст. л. пшеничной муки (можно рисовой)

• 1 ст. л. сахара

для начинки:

• 140 г греческого йогурта или сметаны

• 1 ст. л. муки

• 1 ст. л. сахара (можно без него)

• ягоды (замороженные или свежие)

творог смешиваем с яйцом, сахаром и мукой, формируем лепешки и с...

давненько не закидывала рецепты, поэтому сегодня врываюсь к вам сразу с тремя очень простыми, но ооочень вкусными рецептами, на которые сама сегодня наткнулась 😻

в этом посте будут два, а в следующем закину ещё один ✨

итак, первый — это паста. очень простая в приготовлении 🍝

сначала обжариваете лук, затем кладёте пару помидоров, закрываете крышкой на 5–10 минут. после снимаете с помидоров шкурку и разминаете их вилкой. добавляете сливки (я лила на глаз) и чеснок. всё хорошо перемешиваете, зат...

ну и третий рецепт ⬇️

очень давно хотела приготовить сырки дома. до сих пор не понимаю, почему не сделала этого раньше — супер просто и мега вкусно 🤌🏻

запаслась всем необходимым и приготовила ✨

домашние творожные сырки

ингредиенты:

творог — 300 г (лучше мягкий или перетёртый)

сливочное масло — 50 г (мягкое)

сахарная пудра — 2–3 ст. л. (по вкусу)

ванильный сахар — 1 ч. л.

шоколад — 100–150 г (для глазури)

сливки или немного молока — 1–2 ст. л. (по необходимости, мне не понадобилось)

по желанию...

..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🌿

каждый вечер/ночь у меня встает один и тот же вопрос «что же приготовить завтра?»

поделитесь тем, что вы готовили в эти дни☹️

а Я вам оставлю список который составила на тот случай, если никак не смогу определиться что именно приготовить, к сожалению и он мне не помогает временами🥲

1. Суп

- [ ] чечевичный

- [ ] мясной

- [ ] куриный

- [ ] фасолевый

- [ ] сливочный

- [ ] с фрикадельками

- [ ] борщ

- [ ] нохчий

2. Гарнир

- [ ] булгур

- [ ] макароны

- [ ] ...

Заметили, с тех пор как этот тюльпан начал играть хоть какую то роль, его тут уже не так часто ставят😁

Приготовила пряники, хотела вспомнить вкус детства 🥹