Рецепты
2 белковый день: креветки с ананасами и кальмары с лимоном на шпажках, жареный рис с яйцом и креветками 🤌🏻ну и как будто брауни, но не брауни.
Креветки и кальмары можно подавать как фуршетное блюдо. Ну а рис - это просто вкусно
✅Для закусок на шпажках маринуем сырые креветки и кальмары в смеси соевого соуса, шрирачи и соусе карри-манго для курицы. Соусы могут быть абсолютно любые, можно и просто посолить. Даем креветкам и кальмарам промариноваться минут 30.
На шпажки одеваем креветки и ананас...
Декрет творит чудеса 🌸
Первый раз делала зефир , и что-то мне это очень даже понравилось 😊
Делала из черной смородины 😃
Интересно, я когда-нибудь перестану транжирить деньги? 😂 и вовремя ложиться спать…
Захожу я вечерком в «Фикс Прайс» с одной-единственной благой целью — купить меланиновую губку. Захожу, значит, а выхожу... с шумовкой и формой для запекания. И ДА, БЕЗ ГУБКИ! 🫠
Уже дома, уложив Анку спать, на часах 23:00. И конечно, логика сработала безупречно: раз есть новая форма, ее срочно нужно опробовать. Спать ведь я не хочу, кофе бахнула 3 кружки за день. И вот я, в одиннадцать вечера, начинаю готовить п...
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Короче,девочки,нашла куда деть килограмм яблок,получается пушка,бомба👌🏻
Берём стакан муки,стакан манки,стакан сахара,чайную ложку разрыхлителя(в стакане 200 грамм)
Все перемешиваем
Яблоки натираем на крупной терке(прям с кожурой),трем цедру одного лимона,сбрызгиваем соком лимона,можно добавить корицы
В форму кладем чередуя сухая смесь,яблоки,сухая,яблоки,сухая.яблоки,сухая,натираем сверху 100 грамм сливочного масла и в духовку
Приятного аппетита ❤️
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Рубрика #ужиныотюли и сразу с рецептом Чкмерули (шкмерули) - я не знаю как правильно, если вы знаете - скажите)
Итак, сегодня у нас:
• Чкмерули (шкмерули)
• Рис и для детей куриное мясо вареное
• Зелень
• Слойки с сыром - ссылка
И отдельно рецепт Чкмерули (шкмерули):
- куриное мясо 1-1,5 кг
- свежий чеснок - 4 шт
- сливки 20% 450-500 мл
- специи: соль, черный перец, паприка
- свежая зелень
1. Обжарить до золотистой корочки куриное мясо, у меня ножк...
Давненько не было рецептов 🫣 каюсь, исправляюсь 🫶🏻
Хоть рецептов и не было, готовить дома я не прекращала 😅
муза кулинарии почему-то покинула меня, и не было настроения снимать.. либо получалась фигня..
Короче, рецепт салата «Баварский»🥗
🍗Куриное бедро или филе
🧀Сыр
🍅Помидоры
🥖Сухарики
🥄Майонез или сметана
🌿Зелень по желанию
🥗Бедро или филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде без масла или на небольшом количестве. Солим, перчим, по желанию специи.
🥗Хлеб нарезаем кубика...
Ну какова красота!
Впервые приготовила шурпу с бараниной. Похоже, не в последний раз!
6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣
1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10
2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....