Коллекция @natali11296
Рецепты👩🏼🍳
Лимонные кексики 🍋🧁 Очень мягкие и вкусные получаются 😋
На 10 крупных кексиков или 14 маленьких или на 1 гигантский в форме.
Если отдельные кексики - нужны силиконовые формочки и вовнутрь бумажки (могут раскрошиться,у меня и так и так получилось ,но на всякий, лучше с бумажками.)
Духовку заранее поставить греться на 180° обычную, на 170° с конвекцией.
Лимоны - 3 мелких или 2 крупных - цедру содрать на мелкой терке до белого мякиша, сам белый мякиш не нужен, в цедру выжать сок лимонный, остат...
Читать далее На 10 крупных кексиков или 14 маленьких или на 1 гигантский в форме.
Если отдельные кексики - нужны силиконовые формочки и вовнутрь бумажки (могут раскрошиться,у меня и так и так получилось ,но на всякий, лучше с бумажками.)
Духовку заранее поставить греться на 180° обычную, на 170° с конвекцией.
Лимоны - 3 мелких или 2 крупных - цедру содрать на мелкой терке до белого мякиша, сам белый мякиш не нужен, в цедру выжать сок лимонный, остат...
02.04.2025
121
Как приготовить вкусный медовик?
Очень вкусный медовик получился🍯😋
Коржи:
Мед-80гр.
Растапливаем его до пузырьков на плите ➡️чайная ложка соды (будет 🌋) все это мешаем и провариваем до янтарного цвета. Далее добавляем:
100 грамм сливочного масла ➡️мешаем и пока откладываем в сторону.
В другой миске добавляем:
3 яйца, щепотку соли,сахар100гр➡️ взбиваем миксером до пышности☁️
➡️
Объединяем медовую консистенцию(что вначале отложили)и белковую➡️перемешиваем и добавляем 180 гр. муки и медленно перемешиваем до однородности.
На пергаменте нарисовала от руки круг под диаметр своей формы (у меня она 16 см).
Наливаем наше тесто аккуратно по кругу и выпекаем (фото 2)
160 градусов -6,8 минут. (Получается 6-8 коржей)
Крем:
Берём 200 гр. сливок 33%,
сахарная пудра 80гр ➡️взбиваем до пиков и добавляем 400 гр.сметаны 25%.
Соединяем и мешаем лопаточкой до однородности.
Готовые коржи ставим как башенка и ровняем по форме нашей,все крошки что остались лишними не выкидываем,чтобы потом украсить медовик сверху 🐝
И все,собираем🙂
Корж➡️крем➡️корж➡️ крем➡️посыпаем в конце нашей крошкой.
Даём настояться в холодильнике тортику и можно наслаждаться 🥰
Читать далее Коржи:
Мед-80гр.
Растапливаем его до пузырьков на плите ➡️чайная ложка соды (будет 🌋) все это мешаем и провариваем до янтарного цвета. Далее добавляем:
100 грамм сливочного масла ➡️мешаем и пока откладываем в сторону.
В другой миске добавляем:
3 яйца, щепотку соли,сахар100гр➡️ взбиваем миксером до пышности☁️
➡️
Объединяем медовую консистенцию(что вначале отложили)и белковую➡️перемешиваем и добавляем 180 гр. муки и медленно перемешиваем до однородности.
На пергаменте нарисовала от руки круг под диаметр своей формы (у меня она 16 см).
Наливаем наше тесто аккуратно по кругу и выпекаем (фото 2)
160 градусов -6,8 минут. (Получается 6-8 коржей)
Крем:
Берём 200 гр. сливок 33%,
сахарная пудра 80гр ➡️взбиваем до пиков и добавляем 400 гр.сметаны 25%.
Соединяем и мешаем лопаточкой до однородности.
Готовые коржи ставим как башенка и ровняем по форме нашей,все крошки что остались лишними не выкидываем,чтобы потом украсить медовик сверху 🐝
И все,собираем🙂
Корж➡️крем➡️корж➡️ крем➡️посыпаем в конце нашей крошкой.
Даём настояться в холодильнике тортику и можно наслаждаться 🥰
23.12.2024
242
nastia_04_14 Делала
Очень-очень вкусно
Читать все 1 комментарий
Рецепт вкусного теста для пирожков или "школьной" пиццы🍕 или чего-то ещё 😋
Я очень долго искала идеальное соотношение ингредиентов и чтобы было вкусно,вдруг кто-то тоже в поиске🙃
⚪4 стакана муки
⚪1 ст. ложка или 1 пакетик (11 г) сухих быстродействующих дрожжей
⚪1 ст. ложка сахара
⚪1 ч. ложка соли
⚪1 яйцо в тесто
⚪1,5 стакана теплого молока (или воды,но на молоке вкуснее)
⚪2-3 ст. ложки растительного масла (чтобы тесто не липло к рукам)
В миску просеять муку,туда все сухие ингредиенты и ...
Читать далее Я очень долго искала идеальное соотношение ингредиентов и чтобы было вкусно,вдруг кто-то тоже в поиске🙃
⚪4 стакана муки
⚪1 ст. ложка или 1 пакетик (11 г) сухих быстродействующих дрожжей
⚪1 ст. ложка сахара
⚪1 ч. ложка соли
⚪1 яйцо в тесто
⚪1,5 стакана теплого молока (или воды,но на молоке вкуснее)
⚪2-3 ст. ложки растительного масла (чтобы тесто не липло к рукам)
В миску просеять муку,туда все сухие ингредиенты и ...
07.01.2025
354
Какой ваш любимый салат? Или какой вкусный знаете?
Какой у вас любимый салат?🥗
Или какой вкусный знаете?
Мне одни и те же уже надоели..⬇️
Под шубой, оливье, цезарь, крабовый,винегрет...
Или какой вкусный знаете?
Мне одни и те же уже надоели..⬇️
Под шубой, оливье, цезарь, крабовый,винегрет...
10.01.2025
42
vera__smile Я на др делаю макаронный (макароны бантики или рожки, крабовые палочки, помидоры кубиками и кукуруза, майонез)
vera__smile Еще есть французский (сырая свекла соломкой, морковка соломкой, пекинская капуста, картофель пай(жареный мелкой соломкой)майонез
uylcik90 Салат Алекс: отварное куриное филе, шампиньоны ( можно консервированные, но мне нравятся обжаренные с луком), сыр на
Читать все 18 комментариев