Как приготовить вкусный медовик?
Очень вкусный медовик получился🍯😋
Коржи:
Мед-80гр.
Растапливаем его до пузырьков на плите ➡️чайная ложка соды (будет 🌋) все это мешаем и провариваем до янтарного цвета. Далее добавляем:
100 грамм сливочного масла ➡️мешаем и пока откладываем в сторону.
В другой миске добавляем:
3 яйца, щепотку соли,сахар100гр➡️ взбиваем миксером до пышности☁️
➡️
Объединяем медовую консистенцию(что вначале отложили)и белковую➡️перемешиваем и добавляем 180 гр. муки и медленно перемешиваем до однородности.
На пергаменте нарисовала от руки круг под диаметр своей формы (у меня она 16 см).
Наливаем наше тесто аккуратно по кругу и выпекаем (фото 2)
160 градусов -6,8 минут. (Получается 6-8 коржей)
Крем:
Берём 200 гр. сливок 33%,
сахарная пудра 80гр ➡️взбиваем до пиков и добавляем 400 гр.сметаны 25%.
Соединяем и мешаем лопаточкой до однородности.
Готовые коржи ставим как башенка и ровняем по форме нашей,все крошки что остались лишними не выкидываем,чтобы потом украсить медовик сверху 🐝
И все,собираем🙂
Корж➡️крем➡️корж➡️ крем➡️посыпаем в конце нашей крошкой.
Даём настояться в холодильнике тортику и можно наслаждаться 🥰
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
7 мифов о подгузниках: что мешает наслаждаться материнством?
7 мифов о подгузниках, которые мешают вам наслаждаться материнством
Вырастить ребенка сегодня проще, чем лет 50 назад. Это действительно так, если говорить о бытовой стороне вопроса. Нам помогают стиральные и посудомоечные машины, удобная одежда, множество гаджетов для детей и, конечно, одноразовые подгузники. Однако по поводу последних до сих пор есть множество мифов. Мы с педиатром клиники «СМ-доктор» Людмилой Яковлевной Кузнецовой развеиваем 7 основных мифов о вреде подгузников, которые не да...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Делала
Очень-очень вкусно