Мой самый любимый лайтовый вид заготовки 😅Покупаю сетку свеклы на Крестьянском, стараюсь выбрать примерно одинакового размера. На противне расстилаю фольгу, кидаю туда прямо из сетки свеклу (я не мою, не чищу), закрываю опять же фольгой и ставлю в духовку на 160 градусов на пару часов, готовность проверяю зубочисткой. Даю полностью остыть и можно легко чистить, кожура прямо с запекшейся землей хорошо сама слезает. Далее по пакетам и в морозилку 👌🏼 На вкус лучше чем отварная и цвет сохраняется 👍🏼 ...
