рецепты

Печеночный паштет ❤️

Поднимаю себе ферритин и стала добавлять печень в рацион, а вообще я её люблю, но почему-то не часто стала готовить 🤷‍♀️ Надо бы исправляться.

У меня самый простой и как по мне - самый вкусный рецепт! Ничего сложного и лишнего.

Мои ингредиенты:

- Куриная печень 650 грамм

- Луковица - 1 штука

- Морковь - 1 штука

- Сливочное масло - 70 грамм

На разогретую сковородку выкладываю сливочное масло - 20 грамм. Лук нарезаю полукольцами и начинаю обжаривать сначала его, затем добавляю мор...

Рецепт, который меня заинтересовал, потом убил и, потом, воскресил😂😂

Яблочная кома продолжается, потому вот вам мой очередной эксперимент. Спойлер: это капец как вкусно! Безумно нежно и бесконечно быстро съедабельно. Можно есть тазами!

Итак, нам понадобится:

🟣900гр яблок

🟣35-40гр обычного желатина

🟣150+150гр воды

🟣сахар и ванилин по желанию

Шо делаем:

✔️Желатин залить водой в мисочке и дать набухаться. Он должен хорошо распухнуть.

✔️Пока желатин набухивается займитесь яблоками. Им нужно выр...

Чем я занималась все эти дни. Готовила заготовки👩‍🍳 Теперь в холодильнике порядок, и на пару недель есть что готовить🍝

Девочки, что вы еще замораживаете? В следующий раз хочу попробовать что-нибудь другое)

Девочки, спасибо огромное всем, за фото и рекомендации❤️Столько много шедевров заготавливаете👩‍🍳🍝 Сделала заметки и сохранила все фото - вы просто умнички, что поделились классными идеями с заготовками😍 Теперь осталось всё это воплотить. Пост удалять не буду ❤️

#заготовки

Это самое вкусное из летних рецептов в этом году 🥰

Творожный сыр+сгущенка перемешать вилочкой, заложить в тарталетки и добавить ягодку и в аэрогриль на 5 мин 🥰

Кто еще подсел на эту вкусняшку?

Итак, пока кот следит за тем, чтоб у меня правильно слился аквариум я пишу пост про...

🍑ЗАМОРОЗКУ ЯГОД И ФРУКТОВ

Что было мной куплено ищите в постах ранее. Честно-ниче не взвесила,все забыла, но ориентир, примерный вес:

8кг клубники

4кг голубики

1,5кг ежевики

4кг абрикосов

4кг персиков

5,5 черешни белой

5 черешни черной

❤️Что сделано:

🟣Голубика заморожена россыпью и в пюре. Фото 1, 3,4 и 5. Цельную ягоду я перекладываю в зиплоки, а кубики-в пакеты для заморозки

🟣Ежевика заморожена только ц...

Заморозки ❄️❄️❄️

Часть 7.

Мясные 🥩

Овощная смесь для котлет : лук,морковь,болгарский перец,брокколи -

Все измельчаю в блендере.

Котлеты 1.

Фарш говядина -индейка , овощная смесь , соль, специи - перемешать , сформировать котлетки и слегка обвалять в панировочных сухарях (можно и без них)

Котлеты 2

Фарш индейка-курица-кролик,овощная смесь , любимые специи, соль -все перемешать , важными руками распределить Фарш по ладони, в п положить кусочек сыра сулугуни и его запокавать фаршем, сформи...

Вкуснейшая запеканка из минтая с картофелем

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Филе минтая 600 г

· Картофель 800 г

.Сыр твердых сортов 100 г

· Лук репчатый 1 шт. (крупная)

· Морковь 3 шт.

· Чеснок 4 зубчика

· Сметана или майонез (можно 50/50) для прослойки и смазки

· Соль, перец, приправа для рыбы по вкусу

· Зелень свежая для подачи

1. Картофель, лук, морковь и чеснок натрите на крупной терке.

2. На растительном масле обжарьте лук, морковь и чеснок до румяного состояния. Посолите и попе...

Пирожное Шу🍪

Кракелин (хрустящая шапочка):

сливочное масло - 60 г

сахар - 60 г

мука - 70 г

Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить муку и какао, перемешать до однородности. Сформировать шар, раскатать между двумя листами пергамента в пласт толщиной 2-3 мм.

Убрать в морозилку на 20-30 минут. Вырезать кружочки диаметром 5 см.

Заводим заварное тесто. Рецепт здесь:

https://mom.life/post/6a48ea5dfca5f2bc1904d49c

Переложить тесто в кондитерский мешок с круглой (не фигурной, как у меня на фото!...