рецепты

Чем я занималась все эти дни. Готовила заготовки👩‍🍳 Теперь в холодильнике порядок, и на пару недель есть что готовить🍝

Девочки, что вы еще замораживаете? В следующий раз хочу попробовать что-нибудь другое)

Девочки, спасибо огромное всем, за фото и рекомендации❤️Столько много шедевров заготавливаете👩‍🍳🍝 Сделала заметки и сохранила все фото - вы просто умнички, что поделились классными идеями с заготовками😍 Теперь осталось всё это воплотить. Пост удалять не буду ❤️

#заготовкивморозилку

Это самое вкусное из летних рецептов в этом году 🥰

Творожный сыр+сгущенка перемешать вилочкой, заложить в тарталетки и добавить ягодку и в аэрогриль на 5 мин 🥰

Кто еще подсел на эту вкусняшку?

Итак, пока кот следит за тем, чтоб у меня правильно слился аквариум я пишу пост про...

🍑ЗАМОРОЗКУ ЯГОД И ФРУКТОВ

Что было мной куплено ищите в постах ранее. Честно-ниче не взвесила,все забыла, но ориентир, примерный вес:

8кг клубники

4кг голубики

1,5кг ежевики

4кг абрикосов

4кг персиков

5,5 черешни белой

5 черешни черной

❤️Что сделано:

🟣Голубика заморожена россыпью и в пюре. Фото 1, 3,4 и 5. Цельную ягоду я перекладываю в зиплоки, а кубики-в пакеты для заморозки

🟣Ежевика заморожена только ц...

Заморозки ❄️❄️❄️

Часть 7.

Мясные 🥩

Овощная смесь для котлет : лук,морковь,болгарский перец,брокколи -

Все измельчаю в блендере.

Котлеты 1.

Фарш говядина -индейка , овощная смесь , соль, специи - перемешать , сформировать котлетки и слегка обвалять в панировочных сухарях (можно и без них)

Котлеты 2

Фарш индейка-курица-кролик,овощная смесь , любимые специи, соль -все перемешать , важными руками распределить Фарш по ладони, в п положить кусочек сыра сулугуни и его запокавать фаршем, сформи...

Вкуснейшая запеканка из минтая с картофелем

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Филе минтая 600 г

· Картофель 800 г

.Сыр твердых сортов 100 г

· Лук репчатый 1 шт. (крупная)

· Морковь 3 шт.

· Чеснок 4 зубчика

· Сметана или майонез (можно 50/50) для прослойки и смазки

· Соль, перец, приправа для рыбы по вкусу

· Зелень свежая для подачи

1. Картофель, лук, морковь и чеснок натрите на крупной терке.

2. На растительном масле обжарьте лук, морковь и чеснок до румяного состояния. Посолите и попе...

Пирожное Шу🍪

Кракелин (хрустящая шапочка):

сливочное масло - 60 г

сахар - 60 г

мука - 70 г

Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить муку и какао, перемешать до однородности. Сформировать шар, раскатать между двумя листами пергамента в пласт толщиной 2-3 мм.

Убрать в морозилку на 20-30 минут. Вырезать кружочки диаметром 5 см.

Заводим заварное тесто. Рецепт здесь:

https://mom.life/post/6a48ea5dfca5f2bc1904d49c

Переложить тесто в кондитерский мешок с круглой (не фигурной, как у меня на фото!...

Я вчера впервые приготовила этот пирог с тесто фило

Отвал вкусовых сосочков

Готовится Мега просто и быстро ,а такое мы-мамы любим 🫰

Берем упаковку теста фило (брала в ярче)

2 шт сыр камамбер (люблю именно от президент в светлой упаковке)

2 груши конферанс

3 отборных яйца

200 мл сливок 20%( но у меня оставались от торта 33% получилось и с ними)

приправа прованские травы и лучше посолить, иначе ,думаю,будет пресно

Запекала при 200 гр, до золотистой корочки

После полить мёдом и можно добавить др...