Рецепты
Если вы любите болгарский перец, попробуйте этот салат 🥰
запеченный болгарский перец очистить от кожуры и нарезать, нарезать горсть маслин кружочками, также нарезать красный лук полукольцами и петрушку, полить каплей масла, посолить и добавить сливочный сыр, все смешать и наслаждаться 🩷
Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪
Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷
#лапинкаготовит
Девочки, поделитесь идеями вкусных завтраков, чтобы прям вау и как в кофейне 😂🤌🏻
Я же поделюсь своим. Раз в неделю делаю такие бутерброды, мы с мужем их уплетаем за обе щёки)) 3 яйца, банка тунца, половина большого огурца, сметана и соль по вкусу. И обязательно чиабатта или бездрожжевой хлеб из Ярче)) С обычным хлебом мне не нравится. Очень вкусно и хватает нам на 2 раза 😁
#лапинкаготовит
Тыквенная пора 😍😋 домашний хлебушек😜 хрустящая корочка, оч мягкий мякиш😍😍#рецептыekkaterinas
Давно не пекла хлебушек домашний... Вот исправляюсь, сегодня луковый😁😋🥰 рецепт в комменты закину🤗#рецептыekkaterinas
Если вы не добавляете в сырники творожный сыр, уверяю вас вы еще не пробовали самые вкусные сырники! 7 лет готовлю только в перемешку творог +творожный сыр❤️ это любовь с первого укуса🫶🏻. Творог 360гр. Сыр творожный 170гр. 1 желток. Две ложки рисовой муки. Сахар по вкусу.
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...
Рассольник с маринованными грибочками 🍄🟫
Открыла для себя, когда не было соленых огурчиков, но были грибы. Теперь только так готовлю)
Варю бульон, обычно на свинине. С лавровым листом и перцем горошком. Кладу перловую крупу, отвариваю минут 30-40. Далее картофель кубиками. Через 10-15 мин зажарка: лук, морковь, томатная паста. В конце добавляю маринованные грибы (у меня были вешенки, но можно любые), довожу до кипения, соль, перец. Укроп. Можно еще добавить чеснок.
Очень вкусно получается👍🏻