Рецепты

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Масленица в этом году с 16 февраля по 22 февраля 🥞 Именно поэтому созрел пост про блинчики:

Блины на молоке: ссылка

Блины на кефире: ссылка

Блины «3 стакана» ссылка

Блинчики с припеком: ссылка

Блинчики для тех кто худеет: ссылка

Сегодня на ужин гречнева лапша 🍜

Соба гречневая лапша пол пачки

Грибы шампиньоны 250 г🍄‍🟫

Морковь 1 шт 🥕

Лук 0,5 шт 🧅

Горох замороженный 100 г 🫛

Стручковая фасоль 60 г можно 100 г ( у меня остатки были)

Перец болгарский небольшой 1 шт 🫑

Соевый соус

Обжариваем грибы с луком до готовности, добавляем горох, стручковую фасоль, морковь (потрите или порежьте чтобы длинная была), перец (соломкой), пассируем овощи.

Отвариваем лапку 5 -7 минут, добавляем к овощам, наливаем соевый соус, можно д...

Скоро же масленица🥞

И я давно искала рецепт блинов на кефире и нашла удачный👏🏼 Они прям в дырочку получаются))) При остывании становятся супер мягкие, но не рвутся с начинкой) Пекла два раза, чтобы убедиться, что рецепт действительно хорош)) Накрутила с вареной снущенкой🤤

Если любите очень сладкие блины, то можете добавить 2,5-3 ст л сахара, вместо 2.

Раз пошла такая пьянка - оставлю рецепт солянки 🥣

Меня научила подружка, в далеком уже 2020, во время пандемии 🙈

А Таня @goldshtein вот приготовила и я решила, что мир должен знать рецепт 👸🏻

Фото Танино, я надеюсь ты не против что я его уперла)))))

Бульон варю на копченостях, зачастую на копчено-вареной курице и на ребрышках, так же копчено-вареных. Пока бульон варится (долго) - делаю в огромной сковороде зажарку. Сначала лук+морковь, потом туда всякие колбасы, грудинку, копчености. Туда же ...

Девушки, хочу поделиться очень вкусным, быстрым и полезным вариантом обеда или ужина. Я увидела рецепт в рилсах, адаптировала, и ем уже 4 дня на обед. Решила, что таким надо делиться))

Для очень заморачивающихся я даже посчитала бжу (последнее фото). Так делать в системе не рекомендую, но для проверки пользы - почему нет. Зато видно, что белка тут прилично, а я часто вижу, что у людей проблема: добрать белок.

Паста с тунцом и Фетой (на 1 порцию)

Макароны (в сухом виде) 50 Гр

Тунец консервиров...

Девочки, без тонны масла, сахар можно не добавлять. Безумно вкусные, мягкие вафли.

180 грамм мягкого творога (именно мягкий как йогурт)

2 яйца

мука 90 гр , 1 ст.л растительного масла

Сахар 2 ст л, разрыхлитель чуток, ваниль

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

И обещала рецепт меренгового рулета же еще выложить с дэрэ ✨

Очень редко его встречаю теперь, а зря, он же прекрасен и прост в приготовлении. Главное только хорошо отделить белки от желтков и все, все получится 💔

Для коржа:

Яичные белки - 6 шт

Соль - 1/3 ч. ложки

Сахарная пудра - 230 г

Крахмал кукурузный - 40 г

Лимонный сок - 1 ч. ложка

Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Миндальные лепестки

Для крема:

Сыр маскарпоне - 250 г (можно заменить на творожный сыр, но с маскарпоне круче. Я попробовала )

Сли...