Кто еще не придумал что на завтрак ☺️ вот оладушки на кефире пышные вкусные 🤤 рецепт: кефир, чутка подогрела с холодильника, пол чайной ложки соды, 2 яйца, соль, мука, консистенция как сметана, натерла колбаски и сыра, перемешала и на нагретое масло ложкой/поварежкой, с обеих сторон жарите 🥰 вкусненько, пиццу напоминает, мне кажется деткам зайдет такое, моя кушает притом что она малоежка вообще ниче не ест 🥲
Сегодня у нас на ужин был киш с мясом🥧👩🏻🍳, очень вкусно и нежно получилось. И на этом моя муза готовки уходит на отдых, завтра наконец-то на работууу😅
Рецепт:
🔅тесто
- мука 120 гр;
- соль 0,5 чайн.ложка;
- сливочное масло 85 гр;
- холодная вода 2-3 стол.ложки;
🔅начинка
- яйца 2 шт;
- соль, перец по вкусу;
- сливки 20% 350 мл (у меня сливок не было, поэтому добавила сметану);
- моцарелла (я твердый сыр использовала);
- фарш 450 гр (меньше добавила, 450 как-будто многовато было для формы диаметром 24 см);
- помидоры 150 гр.
К муке кладем соль, растираем холодное масло с мукой, затем добавляем воду, собираем тесто и в холодильник на полчаса. Готовим фарш, яйца со сливками/сметаной смешиваем. Сначала в форму кладем сыр, потом фарш, помидоры, заливная начинка и сверху еще раз сыр. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах🕡
