Коллекция @saritta10

Рецепты

Восхитительное тесто для пирожков с луком и яйцом! Рецепт внутри

Сегодняшний день запишу в календарь,как успешный))
Впервые получилось вымесить просто вАсхититИльное тесто для жареных пирожочков с луком и яйцом! 🤤
В комментарии найдете рецепт ☺️😉

#многодетное_меню

10.05.2024

311

percheron Я взяла : пачку сухих дрожжей(саф которые,где повар -левша) Чайную ложку соли 3 ст ложки сахара 3

ppppppp_89 Идеальные 😍

redgik Опару делали ?

Читать все 4 комментария

sviridovalera Подписаться

Спасибо за рецепт творожного кулича! Очень вкусно!

Огромное спасибо прекрасной девушке за рецепт творожного кулича! Очень вкусно!

05.05.2024

iraemelka Подписаться

Я попала в секту🤣 Мне не нужна никакая мимоза🐟, кроме той, что по рецепту Ивлева.

Как вступить в секту: рыбу разобрать на небольшие кусочки, убрав кости и кожу. Отварить яйца, отварить картофель. Остудить. Натереть на крупной тёрке (отдельно друг от друга) картофель и яйца, сыр - на мелкой тёрке. Айсберг помыть, нарезать некрупно.
Сделать соус: майонез + Сладкий Чили в пропорции 3:1 примерно
Сборка слоёв: картошка (промазать соусом), рыба (не мазать), айсберг (промазать), яйца (промазать), с...

17.01.2023

28571

mayachok Офигенно вкусный салат получается!) на все праздники теперь делаю. Но тут недавно попробовала положить горбушу холодного копчения...

elenka-2076 Спасибо вам за рецепт🌸

elenka-2076 Дааа айсберг так круто вписался.. Не особо люблю слоёные майонезные салаты. Но айсберг все исправил!

Читать все 100 комментариев

iraemelka Подписаться

Пирога🍎 вам с утреца)) рецепт от Ленивого кулинара© в карусели ⏩ Муж малость его сжег под грилем, но всё равно очень нежный и вкусный.
#iraemelka_на_кухне

08.09.2023

10220

julivladi Ну вы с Сашей молодцы, мастера- повара, приятно читать и смотреть♥️😊

hamitovaulia15 Скажите , вот не 2 желтка же надо , а два яйца , так?

hamitovaulia15 Или два белка , ну никак не желтка только. Получился вчера корж Не пирог.

Читать все 28 комментариев

akuna_matata Подписаться

Как приготовить потрясающие московские булочки?

Потрясающие московские булочки 😍 Сохраняйте рецепт, это очень просто!

Тесто:

Соединяем следующие ингредиенты 👇🏼
• Масло растительное 80 мл;
• Молоко 150 мл;
• Вода 150 мл;
• Яйца 2 шт;
• Сахар 50 гр;
• Соль 0,5 чайной ложки;
Отдельно смешиваем 👇🏼
• Сухие дрожжи 11 гр;
• Просеянная мука 700 гр;

Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Что бы тесто не липло к рукам смазываем руки маслом. Тесто делим на будочки по 75 гр (у меня вышло 18шт). Далее формируем булочку, как на видео. Не забываем смазывать 👇🏼
Начинка:
• Сахар для посыпки 170 гр;
• Сливочное масло 70 гр.

И можно немного ещё присыпать сахаром.

Отправляем в разогретую духовку до t170 🔥 Выпекаются 15-20 минут, но следите за «верхушкой», если она подгорает (при мощной духовке), то необходимо убавить градусы или приоткрыть дверцу 👏🏻

Приятного аппетита ♥️
#выпечкаотюли

30.09.2023

390101

yulson1704 Над формой стоит поработать 😀😀😀😀

kristinaraspopina529 Благодарю 🥰

kristinaraspopina529 А можно словами обьяснить что делать с заготовкой булочки 🥲🥰

Читать все 47 комментариев

remi.1484 Подписаться

Меня каждый раз удивляет это тесто, во-1 оно невероятно вкусноеее, во-2 оно подходит и для плюшек московских, и для пирожков, для хлеба, для пончиков, и для пиццы( раскатываю)
Корочка хрустящая как французский круассан что-ли)
Внутри пушистое, мягкое и вкусное.
Получается даже у рукожопа как я, я с дрожжами сухими не дружу от слова совсем!
4 пирожка пожарила ,остальные в духовку, они расползлись 🤭слиплись
В жизни красивее, фото резкие у айфона получаются.
Скрин дрожжей в фото они из магнита

Те...

09.01.2024

679203

mama-sofa Оо, я почти так же завожу тесто только на молоке (подогреваю) и на сухих дрожжах. Сейчас стоит

miss_marpl Сегодня готовила, спасибо ❤️

ais1109 А скажите пожалуйста сколько по времени выпекать?😀 первый раз сегодня попробую пирожки испечь 😃

Читать все 176 комментариев

eliza_shu Подписаться

На 6 сосисок :
150мл молока
Дрожжи сухие 5г
Сахар 1ч.л
Соль 1ч.л
Растительное масло 15мл
Мука 250г

Приготовление:
- вливаем теплое молоко в миску, к нему добавляем дрожжи и сахар(даем настояться 10мин)
- добавляем в смесь масло растительное, соль , затем просеянную муку частями;
- замешиваем мягкое тесто и оставляем его на 1-1,5ч подниматься;
- тесто делим на 6 равных частей, раскатываем и лепим так, как душе угодно );
- смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку 180гр на 40 мин...

01.05.2024

mom.ekaterina Я покупное тесто использую-на полоски порезала,сосиски обернула. Яичком и кунжутом так же и в духовку) По мне

Читать все 9 комментариев

krasa_04 Подписаться

Девочки,поделитесь рецептом пельменного теста.Каждый раз делаю по разным рецептам и что-то не то...хочу мужа пельменями порадовать)

23.05.2023

gumelek На пельмени я делаю только на горячей воде+соль+яйца. И очень хорошо вымешивать.

miledydi Заварное: 3 стакана муки 1 яйцо 3 ст л раст масла 0.5 ч л соли Стакан кипятка

kasablanka_a По рецепту Юлии Смолл

Читать все 11 комментариев

art_sladosty Подписаться

Как приготовить толстые блинчики «Наряженки»?

Ну раз нужен, ловите 😉

Рецепт толстых блинчиков

У нас в семье их называют Наряженки

Два пакета ряженки ( у меня была Пестравка)
3 яйца
1 ч.л. соли (можно и чуть поменьше)
4 ч.л. сахара ( кто хочет послаще- немного увеличьте, но не сильно, а то "пушистость" пропадёт)
муку всыпала "на глаз" - подсыпала до консистенции густой сметаны, чтобы "ложка практически стояла"
Сода 1 ч.л., погаш.крутым кипятком 1/5 стакана. (вот это важный момент, благодаря чему блины получаются с дырочками, мягенькие, воздушные)

В чашу разбила яйца, добавила соль и сахар, перемешала, но не взбивала в пену. Вылила ряженку, перемешала.
Начала подмешивать просеянную муку
( до консистенции густой сметаны).
В конце влила соду, погашенную кипятком.
Дала постоять минут 5.

Жарила на антипригарн. сковороде.
В начале капельку раст. масла на сковородку и потом по необходимости ( может пару раз ещё смазывала).
Жарила на 7-ке.
Первую сторону практически до сухости верха, потом переворачивала и подрумянивала другую сторону.

УСЁ!!!
Приятного аппетита!

И кстати! Кто хочет блинов, но не хочет их печь😅, приходите ко мне на МК по росписи имбирных пряников в воскресенье, там будем пить чай с блинами и пряниками в конце занятия 😉

15.03.2024