Пирожки моего детства ♥️ Рецепт моей бабушки ✨
Тесто:
• Тёплое молоко 250 гр
• Тёплая вода 250 гр
• Сахар 1 ст.л
• Соль 1 ч.л
• Яйца 2 шт
• Дрожжи сухие 11 гр
• Масло 3 ст.л
• Просеянная мука 850 гр
Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в тёплое ❗️место на 1 час ⏱Потом ещё раз замесили и ещё на 30 минут.
Каждый кусочек по 75 гр. получается 20 шт ⚖️
Начинка 2 варианта:
• Пюре+жаренный лук;
• Обжарить лук+морковь+капуста;
Начинку немного пересолить 🤏🏼 Так пирожки не будут пресными. И в духовку ...