*Ленивые пироги с тунцом*

👉🏻КБЖУ на 100гр 211/20.1/5.4/19.4

Ингредиенты:
•1/2 листа лаваша
•баночка тунца
•яйцо
•25гр сыра
•30гр помидор.

▫️Лаваш порезать на 4 полосы.
Белок смешать с тунцом.
Сыр разрезать на 4 треугольника.
▫️Помидорку на 4 пластика.
▫️Выкладываем тунец, сыр и помидорку на лаваш, скручиваем,смазываем желтком, выпекаем 20 мин на 200'.

Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно

🔸на 100грамм - 72.98 ккал🔸Б/Ж/У - 11.94/1.88/2.17🔸
Ингредиенты:
1 красный перец
1 томат средний
1 лайм
500 г филе трески (или другой белой рыбки)
1/2 белого лука
2 зубчика чеснока
базилика, петрушка, розмарин
молотый черный перец, куркума
оливковое масло
Приготовление:
Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут.
Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6.
Соус готов!
Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

Вы просто должны это попробовать. Это отвал бошки. Такой нежной курицы я никогда не ела. Рецепт взяла из Грузинской кухни.

Шкмерули ( чкмерули цыпленок в сливочно чесночном соусе ) . У меня цыпленка небыло☺️ я запекла голени 👌🏼.

Шкмерули (чкмерули - შქმერული)- блюдо западно- грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно- чесночном соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
цыпленок 750 г
красный молотый перец жгучий по вкусу
черный молотый перец по вкусу
кориандр по вкусу
масло сливочное 30 г
чеснок 7 шт. ( 7 зубчиков)
кинза 20 г
петрушка 20 г( я не кинзу , не петрушку не люблю , заменила все на укроп )
сливки 20% 350 мл
соль по вкусу

Шаг 1
Цыпленка разрезаем по грудке на две части. Удаляем кончики крыльев, лишнюю кожу. Моем и сушим бумажными полотенцами. Втираем с обеих сторон соль, красный жгучий перец, черный молотый перец и кориандр.

Шаг 2
На разогретую сковороду кладем цыпленка и, как в случае с цыпленком табака, прижимаем чем - нибудь тяжелым. Жарим на среднем огне со сливочным маслом до образования золотистой корочки.

Шаг 3
Пока жарится птичка, готовим соус. Нарезаем мелко чеснок, шинкуем зелень. Заливаем чеснок и зелень сливками 20%. Солим и тщательно перемешиваем.

Шаг 4
Разрезаем цыпленка на 4 части и укладываем в предварительно разогретую жаропрочную посуду.

Шаг 5
Заливаем сливочным соусом и отправляем в духовую печь, разогретую до 180 °С на 25 минут. Вкуснейший цыпленок в сливочно- чесночном соусе готов! Приятного аппетита!!!

Вы офигеете от нежности мяса. Можно подавать с пюре как я , или с рисом или пастой. Это отвал башки как вкусно.

У меня в инсте больше рецептов , переходи 🫶🏼

Можно запекать любую курицу , главное соус и специи и время выдержать в духовен. Огонь 🔥 девчата пробуйте.

Самые любимые котлеты детей 😁 индейка/куриная грудка лук 2шт, кусочек хлеба вымочить в воде, соль, обвалять в муке, обжарить ☺️👌 сочные очень. Ещё быстрый лёгкий суп гречневый с фрикадельками 😋🤤