Рецепты

14/30 Продолжаю рубрику с новогодними рецептами.

Салат «Осенний Ренессанс» с хурмой и копченой курицей.

Это не просто салат, а взрыв вкуса! Нежное сладковатая хурма, пикантная курица, кислинка яблока и аромат песто создают идеальную гармонию. Готовится проще простого!

Ингредиенты (примерно на 4 порции):

· Копченая курица (грудка или окорочок) — 200 г

· Хурма (мягкая, сладкая) — 1 шт.

· Яблоко сорта «Семеринка» (или любое другое кислое) — 1 шт.

· Адыгейский сыр — 250 г

· Красный лук — ½ шт....

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

Моя зима началась под девизом «кто сдох - тот лох». Хочу боооольше рецептов в канале, сборник новогодний, украшать активно дом и придомовую территорию. И не отъехать ))

*Если кто хочет делать со мной большого Щелкунчика, то покупайте на авито бочки картонные*

Так что погнали.

Салат «подсолнух». Этот салат я последний раз делала с мамой, у нее и украла рецепт

Ингредиенты:

Курица отварная - 300 г

Шампиньоны консервированные - 300 г

Яйцо - 7 шт

Сыр - 150 г

Маслины и чипсы для украшения

Майоне...

Если вам вдруг захочется засолить рыбу, а вы не знаете, как это сделать, то вот: 3 разных варианта засолки попробовала я и делюсь. Тут рыба в свекле (свекольный гравлакс), рыба в коньяке (ну там еще апельсины всякие🤣) и обычный посол из соли и сахара.

Для свекольного гравлакса(упрощенный вариант, там вообще долгая выдержка):

Рыба - 700 г

Свекла - 1 средняя

Соль - 3 ст л

Сахар - 1,5 ст л

Коньяк - 2 ст л ( тут по желанию, я делала без)

Что делаем и как делаем:

Свеклу (я беру сырую, можно отварн...

11-13/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.

Сегодня напомню три вкусных рецепта салата на новогодний стол.

🤍🤍🤍🤍🤍 гнездо глухаря.

Ингредиенты:

🌿куриное филе 200 гр

🌿яйца 2 шт

🌿перепелиные яйца 3 шт (для декора)

🌿огурец 1 шт

🌿лук репчатый 1/2

🌿майонез для заправки

🌿укроп для декора

🌿картофель средний 3-4 шт

🌿масло для фритюра

🌿соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить куриные яйца вкрутую ~10 минут, перепелиные ~4–5 минут, куриную грудку до готовности.

Огурец и курочку по...

10/30 продолжаю делиться новогодними рецептами.

Нежные рулетики из ветчины, с сырным кремом.

Идеальная закуска за 15 минут! Ярко, вкусно и очень просто.

Автор @ recepti_korobushi

Ингредиенты: (на 6-8 рулетиков)

· Ветчина (куриная) — 130 г

· Сыр твёрдый — 70 г

· Сметана 15% — 2-3 ст. л.

· Чеснок — 1 зубчик

· Специи: сладкая паприка, сушёный базилик, соль — по вкусу

· Для подачи: руккола, перепелиные яйца, листья салата.

Готовим:

1. Сыр натираем, смешиваем со сметаной, давленым чесноком и ...

Кто-то с утра:

Выкладывает свои завтраки.

Рыжуля с утра:

Выкладывает рецепты нового коктейля и закусок к нему, чтоб вечер пятницы прошёл чудесно 🫶🏻😹

Приятного вам вечерочка кисули 🥂

#winegoddess

#РыжаяКулинарит

Ой какая вкуснота у нас была на обед, Аня аж сама ложкой ела 🥰 готовила для ребёнка, половину съела сама 🤤

Рыбная запеканка

Рецепт в комментариях, но вместо окуня у меня треска и лук я не добавляла🤭 #чтонибудьэдакое

Идеи: что приготовить?

Мясной рулет с яйцом

Азу по татарски

Котлеты из индейки с творогом

Готовить я люблю, но вкусно пожрать еще больше 😀 #чтонибудьэдакое

Эх. Давно я ни чьи сердечки не препарировала 🥹, пока очищала куриные, аж ностальжи накрыла…

Наступили холода и захотелось чет «зимних» салатов и картошечки.

Салат с 🫀:

Куриные сердечки промыть, отчистить от крупных сосудов, отварить 30минут в подсоленной воде. Отварить яйца (у меня 4). Лук замариновать в уксусе и кипятке. Консервированную кукурузу вскрыть (охохо 🤭), вылить жижу, вывалить в салатник. Нарезать сердечки, яйца, вывалить к кукурузе. Лук выложить туда же. Соль, перец, майонез....