Рецепты

ТАРТАЛЕТКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ🥧

Очень быстрый, незаморочистый и вкусный десерт👌 Всё как я люблю😊

Песочные тарталетки- 30 шт

Сметана 20%- 250 гр

Яйца С1- 3 шт

Вареная сгущенка - 1.5 банки

Соль- 3 щепотки

Грецкий орех или шоколадные капли

Ставим разогреваться духовку на 180°С.

Смешиваем сметану, сгущенку, яйца, соль и погружным блендером доводим до однородности. Получается жидкая смесь!

Грецкий орех можно порубить мелко или напополамить.

На противень выставляем тарталетки. Выбираем те, в которы...

Вкусно

Но над внешним видом надо поработать , пришлось выпекать дольше, казалось очень влажные.

Но вкусно и почти пп ( вместо сахара-заменитель)

Куча рецептов этих ватрушек в инсте)

Салаты без майонеза

❤️1-2. Салат с утиной грудкой и руколой

✨Ингредиенты:

Рукола

Утиная грудка

Заправка - дрессинг апельсин с розмарином

Кедровые орехи

Сахар

Соль, перец

Сыр дор блю

Зерна граната

Утиную грудку подсушить бумажным полотенцем, со стороны кожи сделать неглубокие надрезы наискосок, положить грудку на холодную сковороду кожей вниз и включить плиту на средний огонь (у меня 6 из 9). Обжарить до золотистости, перевернуть и обжарить другую сторону 2 минуты. Убрать грудку на противень...

Рыбная лазанья с минтаем, шпинатом и соусом бешамель.

Из этого объема у меня вышло две формы по 450мл. Соус еще остался, использую для классической лазаньи или добавлю к кальмару.

филе минтая — 300 г

шпинат — 50г свежий или замороженный)

листы лазаньи

лук репчатый — 1 небольшая луковица

чеснок — 1 зубчик

соль, перец — по вкусу

сыр твердый/моцарелла

Для соуса бешамель

молоко — 500 мл (можно сливки разбавить водой)

сливочное масло — 50 г

мука — 50 г

соль, перец — по вкусу

мускатный орех — 1/...

Давно смотрела не эти творожные колечки, была на рынке и купила творог (300-350р за кило) ииии тут сам бог велел как говорится. Кстати, на рынке на акции можно поймать российский сыр по 550р за кило))) э-экономист😂

Вкуснятина необыкновенная! Я добавила чеснок и сверху яйцом обмазала. В духовку на 180 гр минут 30-40

Весь бы противень сьела!

Кто тоже давно на них смотрел но не доходили руки- прям советую сделать)

Экспериментирую дальше с тестом, на фото вся выпечка из творожного теста.

Киш на удивление, получился вкусный, в нем овсяная мука.

В галете и бейглах рисовая

В ленивых пирожках с луком и яйцом- рисовая, без творога.

Я похудела за 1,5 недели на 2 кг, уже чувствую себя почти комфортно 😄 но это без физической активности.

Использую сейчас для готовки масло гхи и кокосовое для жарки и тушения. А в салаты- кунжутное.

Добрый вечер ❤️

Сегодня #меню_на_день

☘️оладьи на сметане с творогом (сметана 200 гр, 2-3 ст.ложки сахара, 2 яйца, 1 ч.ложка соды, 200 гр.творога, немного растительного масла, мука; тесто должно быть густое... Готовим под крышкой, на среднем огне)

☘️запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:

🔸цветная капуста - 400 гр.

🔸филе курицы/индейки - 400 гр

🔸3 яйца

🔸пол стакана молока

🔸сыр

🔸специи

Приготовление:

Капусту отварить в солёной воде до готовности, переложить в противень.

Филе порезать кусочками, ...

Мамз, а поделитесь рецептами неочевидных, но вкусных и простых летних закусок?

Я вот открыла для себя редиску с васаби.

Редис тонкими слайсами, в баночку, туда же растительное масло, соль, и васаби стандартную упаковку маленькую как в доставке ролов дают. Перемешать и в холодос. Через полчаса это становится просто крышесносно вкусно

Вот что-то такое, странно непривычное, но неожиданно вкусное, ммм? Не жадничайте, расскажите.

Коктейль, который 💯 % пригодится вам этим летом ☀️

Айс кофе? Но я не уверена, что это так называется. Но в моем мире теперь так 🧚

Берём 1 ст л растворимого кофе, 1 ст л сахара, 30 мл воды, закидываем все в стакан (я еще добавила специи для кофе и чая). Взбиваем все миксером до состояния пены (покажу в комментах).

В высокий стакан 🍻 добавляем кубики льда, кофейную пену, молоко (я взяла 50:50 Шадринское и обычное). Всеее. Ну перемешиваем еще немного.

Прекрасно. Вкусно. Несладко. Освежающе в ко...

Вчера готовила буженину в духовке. Как же вкусно получилось. Мясо такоооое нежное и ароматное получилось 😋 можно вместо колбасы есть. И в окрошку я его использую. Единственный минус долго готовить.

Делюсь рецептом

Буженина

Сочная, ароматная буженина в духовке

Сначала делаем маринад:

В 1,2 литра воды добавляем лавровый лист 3 шт

Смесь перцев 3 г

Перец горошком 3г

Мускатный орех 1 г

Шафран 1г

Соль 40 г

Даем покипеть минут 5

Ждем когда немного остынет

Затем кладем в этот маринад шею свинины 1 к...