Рецепты

Коктейль, который 💯 % пригодится вам этим летом ☀️

Айс кофе? Но я не уверена, что это так называется. Но в моем мире теперь так 🧚

Берём 1 ст л растворимого кофе, 1 ст л сахара, 30 мл воды, закидываем все в стакан (я еще добавила специи для кофе и чая). Взбиваем все миксером до состояния пены (покажу в комментах).

В высокий стакан 🍻 добавляем кубики льда, кофейную пену, молоко (я взяла 50:50 Шадринское и обычное). Всеее. Ну перемешиваем еще немного.

Прекрасно. Вкусно. Несладко. Освежающе в ко...

Вчера готовила буженину в духовке. Как же вкусно получилось. Мясо такоооое нежное и ароматное получилось 😋 можно вместо колбасы есть. И в окрошку я его использую. Единственный минус долго готовить.

Делюсь рецептом

Буженина

Сочная, ароматная буженина в духовке

Сначала делаем маринад:

В 1,2 литра воды добавляем лавровый лист 3 шт

Смесь перцев 3 г

Перец горошком 3г

Мускатный орех 1 г

Шафран 1г

Соль 40 г

Даем покипеть минут 5

Ждем когда немного остынет

Затем кладем в этот маринад шею свинины 1 к...

САЛАТ из говядины☑️

Отлично подходит для кето

Первый слой отварная говядина

Второй слой грибы обжаренные с луком на масле гхи

Третий слой огурцы

Затем яйца

Сыр

Посыпаем кедровыми орешками

Промазываем все слои домашним майонезом или сметаной высокой жирности

#кето

#кеторецепты

#кетосалат

В запрещенной сети уже давно эти рилсики - сюда.. каюсь 🥺забыла

Поэтому будет сразу 2 рецепта сегодня 🌸⚡️

Королева итальянской кухни - Лазанья 🔥

Мясной соус:

• Говяжий фарш 700-800 гр

• Лук 2 шт

• Помидоры обязательно сочные 2-3 шт

• Болгарский перец 1 шт

• Морковь 1 шт

• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок и прованские травы

• Томатная паста 2 ст.л

Лук обжарить, добавить туда морковь кубиком. Добавить фарш и специи. Обжарить.

Томаты, перец, томатную пасту и немного воды пропусти...

Быстробургеры с замеченой котлетой 🍔 сочные. Вкусные. И не надо марать всю кухню

Ингредиенты:

Булочки для бургеров

Майонез

Кетчуп

Горчица

Фарш говяжий

Лук репчатый

Огурцы маринованные

Помидоры

Сыр твердый / полутвердый

Сыр плавленный в ломтиках Чизбургер / Чеддер

Из фарша сделать небольшие гнезда, внутрь намазать смесь из майонеза, кетчупа и горчицы. Слоями выложить нарезанные кольца лука, помидоры, огурцы. Сверху посыпать сыром и убрать в духовку на 20-25 минут (180 градусов). За 3 минуты...

Паштет из куриной печени

Куриная печень — 500 г

Лук — 2 шт средних

Морковь — 1 крупная

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло — 120 г

Сливки (20–33%) — 80 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Разогреваем духовку до 200°C.

Лук крупными дольками, морковь кружками или брусками, перец пополам и целые зубчики чеснока укладываем в форму.

Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.

Запек...

Я хочу, чтобы каждая из вас приготовила такой салат и дала его попробовать своему мужчине.

На сегодняшний день, за 20 лет как я готовлю этот салат он нравится ВСЕМ мужчинам!

Мне даже бывший парень звонил из Франции 2 раза, и спрашивал рецепт салата, чтобы жена ему приготовила его 😂

Вчера я опять его приготовила и опять мне не досталось.

Вам понадобиться:

- посуда с ровным дном и высокими бортами ( у меня стеклянная форма для запекания);

- куриная грудка (если у вас не широкая форма и не бо...

Так ну что. Начнем отчет с поздравления Сереж Саныча)

Снова решив, что я всемогуща, подумала я, что только тортом дело обойтись не может, с учетом того, что выехать с работы ему невозможно в день рождения, поэтому снова стандартный набор его любимой еды: кабачки в панировке, салат с креветками, стейки, картошка дольками, окрошка😂 да, мы не оригинальны👌 редиску тепличную ещё нашла, тоже взяла, чтобы погрыз.

После того, как я уготовилась, и была готова сама, поехала забрала шарики. И позвонила с ...

Такой бомбический суп с клецками приготовила!

Но клецки не простые, а сырные.

Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.

Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!

Дети потребовали добавки😁

Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛

И ещё один рецепт для неленивых :)

Запомните!

Никогда! Никогда не прокручивайте сухари в мясорубке! Отстой идея.

Поэтому котлеты без лука, но мне кажется, так даже лучше.

Ингредиенты:

- филе курицы (у меня бедро)- 500 гр

- кабачок - 100 гр

- морковь - 100 гр

- лук - 1 шт

- яйцо - 1 шт

- панировочные сухари - 3 ст.л

- соль, специи (у меня паприка) - по вкусу

- сливочное масло - по вкусу

Время приготовления: 50-60 минут

Приготовление:

1. Прокрутить через мясорубку мясо, лук, морковь и кабачок....