- Который все это время заставлял меня по утрам продирать глаза, одевать пуховик и сквозь снег и метель тащиться с сыном в Старбакс 😂
- Который стоит 1000 тенге 😂
- Которого вечно нет, либо я забирала последний 😂
Но все, я научилась печь его сама 💪🏻🙌🏻
Внешне конечно далек от идеала, но на вкус очень похож. Домафний 🤤🤤🤤
Муж слопал 4 шт без зазрения совести 😬😍🤣
У меня получился с первого раза, я делала строго по весам 🤗 Очень простой рецепт ☺️
Итак, для основы:
Сливочное масло - 30 гр.
Горький шоколад - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л. (ее не чувствуется)
Какао-порошок - 2 ст.л.
Для начинки:
Сливочный/творожный сыр- 250 гр
Яйцо - 1 шт.
Мука/кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сахар - 100 гр.
💗СЫРНИКИ💗
Неоднократно выкладывала фото своих сырников, по просьбам девочек теперь пишу свой рецепт.
Готовьте и ловите гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты, которые я использую (на 5-6шт):
1) творог JLC 1 пачка
2) мука рисовая GARNEC (не берите цесну, именно Гарнец!)
3) сахарная пудра и сахар в соотношении 1:1
4) 1 яйцо
Готовим:
К пачке творога добавляю 1 яйцо. Чтоб сырники получились нежнее и не взяли много муки, я белок из Яйца немного сливаю, избавляюсь от него, так скажем. Добавляю желток и 50% белка из яйца. Далее, добавляю сахарную пудру + немного сахара, пробую на вкус. Тут все индивидуально. Затем перемешиваю до однородной массы и порционно добавляю муку, на глаз! Перемешиваю и пробую скатать шарик. Муку добавляйте постепенно, чтоб не переборщить. Как только сырник не прилипает к рукам - достаточно.
Формирую на доске с помощью столового ножа. Видео можно посмотреть на ютюбе. Обжариваю на медленном огне под крышкой с минимальным количеством подсолнечного масла.
Девочки, я незнаю что за чудо вчера произошло. Кароч нашла народ стредство от гайморита
Ложка чайная мёда, соды и масла растительного. Смешиваешь и на 10-15 минут турундочки в нос на ночь. (Я на ночь 1р сделала)
‼️‼️Надо 3 р/день дня 3-5
Чтоб в правую ноздрю вставить турундочку надо лечь на левый бок, потом перелечь. Ждёте минут 15-20. С левой ноздрёй те же манипуляции.
И вы не поверите, утром весь гной вышел. Простите кто читает.
Капаю физраствор чтоб не пересохло в пазухе.
Это тем у кого гайморит.
Первые 3-5 минут надо выдержать, потом норм 👌🏽
Мой рецепт новогоднего гуся ходит уже много лет здесь, потому что он действительно классный. Основной принцип это вымачивание в солевом растворе.
Как-то дома была курица, и у меня промелькнула мысль. А что если курицу так же вымочить в солевом растворе, с гусем же получается?
И так я взяла курицу, целиком, дополнительно у меня была куриная грудка (филе). Я наполнила кастрюлю холодной водой (зависит от обьема курицы) у меня была 3 литра и добавила 5 столовых ложек соли.
Да именно столовых‼️ (кто рецепт гуся помнит, там пачка соли на гуся, гусь берет соли столько сколько нужно).
Вымачиваем часа 3-4. Можно и больше. Обтираем сухой салфеткой. Далее маринуем кто как любит, кто-то майонез со специями, кто-то просто запекает.
Отказывается солевой раствор насыщает водой и меняет структуру волокон, еще пишут что это даже антимикробный эффект. И интернет пестрит заголовками рецепта «моченой курицы».
Так вот девочки, курица и филе вымоченные в соли. Были нежнейшими. Мясо просто отходило от косточек. И главное такое сочное.
Вчера провела эксперимент. И не стала вымачивать. Разница реально ощутима. Попробуйте. Грудка совсем не сухая.
