Впервые пробую приготовить медовик без раскатки коржей Боооже это такой Рахат !!! Обожаю медовик, у меня он очень вкусно…

Здравствуйте

Ну смотрите , я его по всему противню размазываю. А потом режу на три квадрата. Получается два раза, итого 6 таких. Вы можете по своему размеру вырезать, кругло или как вам нравится

Не пропадет, должен за ночь пропитаться 😋

А вообще в след раз если так будет, и если переживайте попробуйте пропитывать коржи медовой водичкой перед нанесением крема

@thatsmyname__, спасибо) пробовали, смягчился😍 мог бы и мягче быть конечно, но все же было вкусно)

@sami0425, классно 😍😍😍

В раскатанных коржах есть какаято своя прелесть тоже)) но муторно конечно

Как то так)) завтра в разрезе сделаю фото еще

Дааа вы меня понимаете.

Я даже растягиваю приготовление на неск дней бывает , с детьми.

Один день тесто, пока настоится. Другой день раскатываю, потом убираю в пленку и в холодильник.

У меня отдельная духовка от Бош

Хорошая, уже лет 5 ей. Как в нормальной печет, маленькая конечно, надо чуть привыкнуть именно по высоте. До этого другая была, быстро сгорела почему то. Взяли бош

Вообще бош хорошую делает технику.

@shaina1k спасибо за ответ)

@thatsmyname__ спасибо)

Нет тесто как на обычный медовик , просто жиже

Выше ссылка есть на ютуб гляньте

Я попробовала обрезки с кремом уже , по мне сильной разницы нет.

А полностью завтра уже распробуем 😊

@drugaya23, минимум 33%

@thatsmyname__, а можете по пропорциям сказать крем? Сколько сливок , сыра и сгущёнки ??

@kerrr, попробую. Например на 500 мл сливок я беру 180 гр сыра , и половинку банки сгущенки ДЕП , у деп просто только огромная банка. Была бы маленькая было бы удобно. Но её по вкусу, муж любит послаще поэтому возможно вам покажется много. Ведь еще коржи медовые.

В общем сначала до пиков взбить сливки (но НЕ ПЕРЕВЗБИТЬ)) затем добавить сыр, до однородности смещаете будет густой крем. И туда сгущенку и пробуйте ))

@thatsmyname__, ого какой легкий рецепт! Тоже захотелось приготовить)

@amorelina, обязательно попробуйте))

Я вот уже собрала , ем самое вкусное : обрезки коржей с остатками крема 😄

@thatsmyname__, еще и крем такой легкий