Рецепты

Клубничный пирог со сметанной заливкой на нежном песочном тесте.

Тут такое дело. Мы все-таки не выдержали и попробовали один из куличей по новому рецепту с творогом и без дрожжей. Это обалдееееть как вкусно и в моем любимом стиле #легчелёгкого

Что нужно:

2 яйца

160 гр творога (не очень сухого)

120 гр сливочного масла

140 гр сахара

220 гр муки

1 пакетик (8 гр) ванильного сахара

1/2 пакетика (5гр) разрыхлителя

Щепотку соли

Цедру лимона (я добавила сухую)

По 40 грамм изюма и цукатов (можно было и 50 каждого добавить)

1. Залила кипятком изюм и перешла к тесту

...

Пирожочки☺

Люблю тонкое тесто и много начинки.

Уже ее раз писала рецепт теста

Молоко 1.5 стакана

2 ч л дрожжи, 1 ч л соли, 1 ст л сахара без горки, но если сладкая выпечка можно больше.

3.5 стакана муки

2 ст л масла

Стакан граненый 200 гр

Делаю с этого теста пиццу, булочки, пирожки.

Кто не знает, что приготовить на второе 🥘 нашла вот такую шпаргалку, сохраню тут, в комментариях дополню еще фото)) сохраняете 🥰🤤

Кто ещё в поиске идеального кулича , делюсь двумя рецептами , которые получились шикарными ) пекла специально без начинки , чтобы распробовать именно внутренность , с начинкой будет в разы лучше , сделаю к пасхе другую партию

Испекла 6 разных куличей по разным рецептам 😁

И вот 2 моих фаворита , которые я выделила. Оба очень мягкие получились !!! Что немаловажно

1 рецепт - тут консистенция более рыхлая , пористая, мне этот кулич понравился больше, но ! По мне , лучше не добавлять цедру лимона...

Первый раз в этом году решила сама сделать куличи. Получилось очень даже, хотя на вид не особо. Это пасхальные кексы, с цукатами из папайи, с начинкой кремчиз и клубничным джемом. Теперь жду-не дождусь воскресения, а вот дети уже отведали один 🤨😏

Завтрак) В будние дни мы все бежим, опаздываем и вечно ни на что нет времени) А в выходной как не побаловать родных? Творожными шариками?)))

Сесть всей семьей за стол, разлить варенье по вазочкам и налить ароматный чай)

И не важно что старший вылил пол банки варенья на стол, а младший мешает чай пальцем)

Мы - семья)))) доброе утро, родные))))