Рецепты

БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЕМ ХЛЕБ В МАГАЗИНЕ

Вот уже две недели как моя семья ест свой домашний хлеб на закваске

Потому что это:
🩷 Вкусно
🩷 Полезно
🩷 Менее калорийно
🩷 Непередаваемо пахнет

Как сделать закваску можете посмотреть тут: ссылка
Пекла я по этому видео:ссылка Обязательно смотрите,тут очень хорошо рассказаны нюансы. Краткую схему выпечки можете посмотреть на 4 и 5 и 6 фото. Да,вы готовите его суммарно 2 суток,...

ТОНКОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Ингридиенты ( на 3 основы):
Вода - 250 мл
Мука - 500 гр
Дрожжи сухие - 7 гр
Масло оливковое - 20 гр
Сахар - 5 гр (1/2 ч.л.)
Соль - 5 гр (1/2 ч.л.)

В ёмкость наливаем слегка тёплую воду. В воду высыпаем дрожжи и перемешиваем до полного растворения.
Добавляем сахар и соль. Следом оливковое масло и всё перемешиваем.
Муку просеиваем через сито.
Хорошо вымешиваем наше тесто. Оно не должно прилипать к рукам, но должно оставаться мягким и эластичным.
Делим тест...