





КЕТЧУП
Ингредиенты:
Помидоры ~ 4,5 кг
Перец ~ 1-1,5 кг
Яблоки ~ 1 кг (обязательно!)
Чеснок — 1 головка
Лук — 2-3 головки
Масло подсолнечное — 150 мл
Соль — 5 ст л
Сахар — 200-250 гр (пробовать)
Уксусная кислота (70%) — 2 ст л
Готовка:
1. Помидоры, яблоки, перец, лук и чеснок перекручиваем в блендере/мясорубке/комбайне, как удобнее.
2. Ставим на огонь. Ждём когда закипит и кипятим минут 15 на среднем огне периодически помешивая. я мешаю большой шумовкой, очень удобно.
А дальше будет Лайфхак!...





























