Рецепты

Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог 🥧

Для теста:

• Кефир 500 мл

• Сливочное масло (растопить) 100 гр

• Яйцо 1шт

• Соль 0,5 ч.л

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Мука 750 гр

Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Далее делим тесто на 2 равные части: для основы и верхушки пирога.

Начинка:

• Картофель 2-3 шт

• Куриное мясо 500 гр

• Лук 2 шт

• Соль, черный перец, масло

Начинку нарезать мелким кубиком, перемешать со специями и маслом.

Выкладываем нижний слой тес...

Вкус детства моего зебра 😋 и теперь любимый пирог моих 👨‍👧‍👦♥️

Зебра 🦓

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🎄120 грамм сливочного масла комнатной температуры (и немного масло для смазывания формы)

🎄Сахар 200грамм

🎄яйца 5 шт

🎄разрыхлитель 12 г

🎄мука 300 грамм

🎄ванилин

🎄Сметана 20 % 300 грамм (1 банка)

🎄какао 2 ст.л

Готовим🥣

1️⃣в глубокую миску поместить Сахар и масло (комнатной температуры) и хорошо взбить миксером.

2️⃣добавляем яйца и продолжаем взбивать миксером минуты 3-4

3️⃣затем добавляем сметану и ванилин продолжая ...

Прошел мой день рождения и хочу поделиться своим столом)

Думаю перед Новым годом будет актуально))

Когда день был тяжёлый - вечером я пеку. Сложность выпечки пропорциональна сложности дня. Аня вот меня сегодня с собаками искала даже 😅

Идеальные пропорции для песочного теста 200гр муки, 120 сливочное масло, чайная ложка разрыхлителя, кардамон, имбирь, сахар по вкусу, в конце добавить один желток. Выложила в формочки для кекса в виде тарталетки, ручками распределила как могла)

Моя любимая творожная начинка. В этот раз два ванильных сырка по 100 гр, белок от яйца одного, сгущёнка вместо сахара,...

Я тут попробовала сделать суп пюре из тыквы по рецепту из Инсты. Из запеченной тыквы. Оооочень вкусно и легче чем просто чистить тыкву и варить ее.

Одну тыкву режем пополам , выкладываем на противень. Туда любые овощи ) у меня черри, лук, морковь и чеснок. На втором фото 😍

Сбрызнуть маслом и любые специи, Какие любите. И в духовку минут на 40, до мягкости тыквы. Чтоб ее ложкой просто достать. Все овощи в блендер. Я туда добавила бульон на индейке ) вжух! И все) я еще сливки добавила ! Ну и, кон...

Едим дальше🤣

Цветаевский пирог с яблоками, нежнейший, шарлотка отдыхает

Как ужасно приложение искажает цвет👹

Рецепт:

В 160 гр муки и 1 чл разрыхлителя выливаем 100 г растопленного масла и кладем 2 ст л сметаны

Тесто месим пару минут и в форму его, делаем бортики

Яблоки на дольки, без кожуры.

На тесто их

Сверху на яблоки наливаем крем: 1 яйцо, 180 сахара, 2 ст л муки, 200 г сметаны. Смешиваем крем хорошо

В духовку на 45 мин при 180

#юляпечет

#выпечка