Рецепты

ссылка

Рецепт хинкала 💕

Мука - 500гр

Соль - 1 полная чайная ложка

Сода - 1 неполная ч.л

Кефир - 350-400мл (сколько возьмет, добавляйте потихоньку)

Тесто должно получиться тугим, но не забивайте его мукой, сделайте клубочек и оставьте на пол часа. Не больше. После того, как вы достали тесто, не нужно его мять!

Оно должно быть уже мягче, поэтому сыпем муку на доску и аккуратно рассказываем толщиной 1см, ВАЖНО! Чтоб тесто не было совсем тонким (посинеет) ил...

томатный суп с запечёнными овощами

гаспачо 😻

ингредиенты:

* 3–4 крупных помидора

* 1 крупная луковица

* 2–3 красных болгарских перца

* 1 целая головка чеснока

* 1 ст. л. сливочного масла

* 1 ст. л. муки

* 1 стакан сливок 20%

* 2 стакана воды (у меня был говяжий бульон)

* 1 ч. л. соли

* 1 ч. л. молотого красного перца

* оливковое масло

приготовление:

1. выложите помидоры, лук, болгарский перец и целую головку чеснока на противень.

2. полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 °c...

Сидела женщина скучала🙃

Время 3:26, я закончила готовить пончики 🍩

Ну какие они получились 🤌🏻

Рецепт❤️

Ингредиенты:

• молоко тёплое - 500 мл

• вода - 50 мл

• сахар - 4 ст.л

• яйца - 2 шт

• ванилин - 1 пакетик

• соль - 1 ч.л

• дрожжи - 10 гр

• сливочное масло - 120 гр

• мука - 1 кг (+\-)

наконец то у меня получились круассанчики из готового теста

главное!

не раскатывать пласт! и дать подняться в тепле!

смазывала желтком либо яйцом

выпекала при 180 градусах на минут 15

Ну самые любимые 😻

Всего то нужно

3 баклажана

Панировочные сухари

3-яйца

И в духовку на минут 10-15 минут при 180-200 гр

Для начинки:

Салатные листья

Помидор

Майонез ( можно творожный сыр )

И вуаля, невозможно остановится ❤️

Рецепт шоколадного бисквита который я везде использую ))

75 гр масла (растительное)

200 сахар

2 яйца

Какао 45 гр

Мука 200гр

Разрыхлитель и сода по 5 гр

Кипяток 180

Молоко 30

Все ингредиенты кроме кипятка - смешиваем до однородности в миске и в конце добавляем кипяток

В духовку на минут 40 при 160 ГРАДУСАХ - это очень важно

Этот рецепт рассчитан на форму - 16 см (3-4 коржа)

Просто все смешал и готово - даже миксер не нужен

Если остались вопросы - пишите в коммент ,помогу)

Какими ещё рецептам...

Рецепт:

50 грамм сливочного масла, 4 ст ложки сахара, 1 яйцо смешала венчиком в миске, до однородной массы, после влила туда кефир 200 мл, смешала, и постепенно добавляла муку и 1 ч л разрыхлителя (в общем, примерно 400 грамм муки добавила)

Начала месить тесто, главное с мукой не переборщить, тесто очень мягкое было, как к рукам перестало липнуть, значит готово тесто

Раскатала не сильно тонко, сделала кружочки и пожарила на сковороде в кипящем масле

Главное, сильно долго не жарить, как по...

Когда не знаю, что приготовить на обед - идёт на помощь чечевичный крем суп. Всегда беспроигрышный вариант, вкусно и максимально быстро из всех супов

Ингредиенты:

Морковь — 1шт

Лук — 1шт

Томатная паста — 1ст.л

Картофель — 2шт

Чечевица красная — 200гр

Соль — 1ч.л

Зира — 0.5ч.л

Вода — 1.5л

Обжариваем на масле гхи (у меня от @muhlis , очень нравится вкус) морковь и лук, далее добавляем столовую ложку томатной пасты. Перемешиваем и кидаем картофель. Затем промытую чечевицу и в самом конце полтора ...

Печёночный паштет для ваших деток (и не только)

Ингредиенты:

Куриная печень — 500гр

Луковица — 1шт

Морковь — 1шт

Яблоко — 1шт

Оливковое масло

Сливочное масло

Так же при пробивании блендером можно добавить вареное яйцо, так он станет еще нежнее

Приготовление:

• Замочить печень в кипятке на 15 минут

• Выложить все ингредиенты на пергамент (так же можно добавить соль и специи, если ребенок их уже ест. Я добавила в отдельный контейнер их после приготовления)

• Укрыть все пергаментом сверху и вып...

Как вкусно получилось 💔 больше не хочется вообще есть магазинные сырки.

Ингредиенты:

600 грамм творога

100 грамм сахарной пудры

120 сливочное масло растопленное

Ваниль

Все соединить и пробить погружным блендером. Я делала начинку из малины (100 грамм малины , 10 грамм сахара и пектина) и с варенной сгущенкой , насадила в кондитерский мешок творожную массу и малину. В формочку творожную массу 30 грамм сделала , отбила об стол формочку. Сделала в формочке бортики из творожной массы опять отбил...